Jens Sparschuh liest aus und spricht über "Der Waldmeister" | Teil 1 von 2 Folgen

Vom Radiokritiker für Gastronomie in der Hauptstadt wechselte Jens Sparschuh, der 1955 in Chemnitz das Licht der Welt erblickte und durch seine vielfältigen Romane, Hörspiele sowie Literatur für junge Leser bekannt ist, in die Rolle eines Kochs in der ländlichen Gegend Brandenburgs.

In seinem Werk "Der Waldmeister" zeichnet er das Bild eines leidenschaftlichen Feinschmeckers, der vornehmlich dank der traditionellen Rezepte seiner sächsischen Oma in der Lage ist, dem kulinarisch kargen Gasthaus "Dubrower Mühle" frischen Elan zu verleihen – zumindest vorerst.