"Rund wie die Erde" und "Die verkannte Trösterin – Lob der Suppe"

Eva Demskis Erzählungen begleiten uns seit Jahrzehnten mit Humor und anarchischen Seitenhieben. In ihren Geschichten geht es um Katzen, Essen und Gärten.

"Rund wie die Erde"
Eine Ode an den Knödel! Nicht an den Kloß, nein, an den Knödel - dieser Unterschied ist Eva Demski genauso wichtig wie die perfekt gerundete Form des süddeutschen Gerichts. Mit Humor und Ernsthaftigkeit dürfen wir sie auf eine kulinarische Reise begleiten, die zeigt, warum es lohnenswert ist, den Knödel perspektivisch anders zu betrachten und öfters in den eigenen Speiseplan aufzunehmen.

"Die verkannte Trösterin – Lob der Suppe"
"Warm und geschmeidig gleitet er die Kehle hinab in den Magen. Mit jedem Bissen wird das Gefühl der Zufriedenheit gesteigert." Es ist die Suppe. Vehement stellt sich Eva Demski in ihrem "Lob der Suppe"gegen kalte Salate und für warme Suppen. Dabei bringt sie auch zum Ausdruck, weshalb dieses Gericht noch immer unterschätzt wird.