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Essen & Trinken

Trocken bis lieblich – Weinwissen für alle

Dominik Bartoschek und der SWR1 Weinmann Werner Eckert sprechen im Podcast über Interessantes, Aktuelles und Kurioses aus der Welt des Weins. Und sie klären Fragen, die jeden Weintrinker interessieren: Wie geht Wein? Muss guter Wein teuer sein? Und wie kommt eigentlich der Geschmack in den Wein?

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Folgen von Trocken bis lieblich – Weinwissen für alle

20 Folgen
  • Folge vom 11.01.2024
    Das letzte Glas | Trocken bis lieblich – Weinwissen für alle
    Der SWR1 Weinmann Werner Eckert geht in den Ruhestand – und blickt in der letzten Episode von "Trocken bis lieblich" zurück auf viele Jahrzehnte Wein-Journalismus.
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  • Folge vom 30.11.2023
    Was steckt drin, was steht drauf? – Neue Kennzeichungspflicht für Wein | Trocken bis lieblich – Weinwissen für alle
    Schon bald werden Weintrinker auf dem Etikett sehen können, was in ihrem Wein so drinsteckt. Denn EU-weit gibt es neue Vorgaben, welche Angaben Weinhersteller machen müssen - das betrifft Zutaten genauso wie die Anzahl der Kalorien.
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  • Folge vom 17.11.2023
    Welche Musik passt zum Wein? | Trocken bis lieblich – Weinwissen für alle
    Dominik Bartoschek und Werner Eckert haben Philipp Schmid zu Gast. Der NDR-Moderator hat für seinen Podcast "Philipps Playlist" eine Episode mit "Musik für ein Glas Wein" zusammengestellt (https://www.ardaudiothek.de/episode/philipps-playlist/musik-fuer-ein-glas-wein/ndr-kultur/12912855/). Wie klingt die passende Musik zum Wein? Und wie schmeckt Wein zu unterschiedlicher Musik?
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  • Folge vom 27.10.2023
    Von Alten Reben und Nischen-Weinen | Weinwissen für alle
    Alte Reben - dieser Zusatz findet sich immer wieder mal auf dem Weinetikett. Was heißt das? Wann ist eine Rebe alt? Und was bedeutet es für einen Wein, wenn die Trauben von alten Reben stammen? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1-Weinmann in der heutigen Episode von "Trocken bis lieblich". Außerdem geht's um Nischen-Weine, die es wohl nie auf eine Bestseller-Liste schaffen werden. Zum heutigen Podcast-Tipp "11KM: der tagesschau-Podcast" gehts hier: https://1.ard.de/11KM_Podcast
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