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Wissenschaft & Technik

1000 Antworten

Woher stammt die "Quarantäne"? Wie entsteht ein Schwarzes Loch? Warum fallen Wolken nicht vom Himmel? SWR-Redakteur Gábor Paál und unsere Gäste aus der Wissenschaft erklären Ihnen hier jeden Tag ein kleines Stückchen Welt. | Texte unter http://1000-antworten.de Viele Episoden dieses Podcasts stehen unter einer Creative-Commons-Lizenz. Sie können die Episoden unter Angabe der Quelle und der Lizenz unverändert in Ihrem eigenen Digitalangebot dauerhaft veröffentlichen. Die Episoden dürfen dabei nicht verändert oder kommerziell genutzt werden. Die Lizenz lautet CC BY-NC-ND 4.0.

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Folgen von 1000 Antworten

1277 Folgen
  • Folge vom 24.04.2020
    Woher kommt die faserige Struktur im Mozzarella?
    Mozzarella ist ein Frischkäse, der bei 70 bis 80 Grad gebrüht wurde. Dieses Brühen sorgt für eine stärkere Verklumpung der Eiweißmoleküle. Von Gábor Paál | Dieser Beitrag steht unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.
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  • Folge vom 15.04.2020
    Können Blitze bei Gewitter bunt sein?
    Der Blitze an sich weiß. Wenn man eine unterschiedliche Farbigkeit der Blitze wahrnimmt, sind das Farb-Nuancen, die durch die Umgebung entstehen. Von Gábor Paál  | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.
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  • Folge vom 13.03.2020
    Warum steigen Knödel im Kochtopf auf?
    Das Prinzip ist schon sehr alt. Es heißt das „Archimedische Prinzip“ und steht in Zusammenhang mit dem Auftrieb.
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  • Folge vom 18.02.2020
    Was lindert Arthrose-Schmerzen?
    Bei Arthrose in den Händen bzw. Rhizarthrose hat sich Pfeffersalbe am besten bewährt. Darin ist der Wirkstoff vom Pfeffer enthalten, das Capsaicin. Auch Quark zum Kühlen kann Linderung bringen.
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