95.5 Charivari - Einfach machen! - Mutige Menschen, die jetzt ihren Traum leben Folgen

„Du musst den genauen Weg nicht kennen um trotzdem loszugehen“Bevor sich der Podcast 2 Wochen in die Sommerferien verabschiedet gibt es heute nochmal eine ganze besondere Folge: Susanne Brückner blickt zusammen mit Kollege Amadeus Banerjee auf die letzten 23 Folgen zurück. Wie ist der Podcast überhaupt entstanden, welche Folge ist Susanne bis heute in Erinnerung und was verbindet alle bisherigen Gäste- das hört ihr in der aktuellen Folge. Die nächste Folge erscheint dann am 30. August. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

"Die Gefahr, als pflegender Angehöriger die eigenen Grenzen nicht mehr zu sehen ist sehr sehr groß"In Deutschland leben 1,6 Millionen Menschen mit Demenz. 75% davon werden von den Angehörigen zuhause betreut. Auch Anja Kälin hat ihre demenzkranke Mutter über Jahre gepflegt und sagt: Pflegende Angehörige werden oft zu wenig unterstützt und gesehen. Auch sie hat irgendwann gemerkt: Es geht nicht mehr alleine- deshalb hat sie den Verein"Desideria Care" mitgegründet, ein Verein, der sich gezielt an betroffene Familien richtet und pflegenden Angehörigen eine Lobby und Unterstützung bieten möchte. Welche großen Herausforderungen pflegende Angehörige haben, warum es wichtig ist, sich rechtzeitig Hilfe zu holen und welche Arbeit Desideria Care leistet, das hört ihr in der aktuellen Folge Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sternekoch Tohru NakamuraTohru Nakamura hat das geschafft, wovon viele träumen: er ist Sternekoch und 2019 als „Koch des Jahres“ ausgezeichnet worden. 2020 sollte sein Jahr werden- aber dann kam Corona und der Lockdown. Nach einer wahren Achterbahnfahrt und Restaurantschließungen kocht er aktuell im Werksviertel in einem Pop Up Restaurant bevor im Herbst dann sein neues Gourmetrestaurant „Schreiberei“ in der Altstadt öffnet. Ein Leben ohne Küche- für Tohru unvorstellbar. „Ich koche auch in meiner Freizeit gerne.“ Wie man es an die Spitze der Köche schafft, wie Thoru reagiert wenn seine Kinder sagen: „Papa, das schmeckt nicht“ und warum die Qualität der Schneidemesser große Auswirkungen auf den Geschmack eines Schnittlauchbrots haben, das hört ihr in der aktuellen Folge. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.