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G.W.F. Hegel wird geboren: Georg Wilhelm Friedrich Hegel, der deutsche Philosoph und zentrale Vertreter des Deutschen Idealismus, würde heute 237 Jahre alt werden... Die "Phänomenologie des Geistes" ist das 1807 veröffentlichte erste Hauptwerk des Philosophen.

Teresa von Avila gründet ihr erstes Kloster: Dona Teresa de Ahumada entstammte einer der besten und angesehensten Familien der Stadt Avila und war Nonne. Eine äußerst unbequeme, wohlgemerkt. Auch der Inquisition waren ihre eigenwilligen Anschauungen über die Kirche schon aufgefallen. Am 24. August 1562 hatte sie nun nach Meinung aller den Bogen endgültig überspannt...

Geburtstag des Camembert: Hochwürden Abbé Gobert kam aus einer Gegend, wo die Mönche wussten, wie man guten Brie-Käse herstellt. Ein Wissen, das er weitergab: Die Käse der Madame Harel gerieten zusehends lockerer, aromatischer und geschmacklich reicher - bis eines Tages aus der bäuerlich-klerikalen Koproduktion ein neuer Käse hervorgegangen war: der Camembert.