DLG-Podcast Landwirtschaft Folgen

Die Milchwirtschaft in Deutschland hat in Sachen Tierwohl über die vergangenen Jahre viel erreicht und einige Erfolge vorzuweisen. Daten zu diesem Teilbereich der Nachhaltigkeit, aber auch zum Management der Milchvieherde sowie zur Arzneimittelgabe werden über das DLG-Programm Milchviehhaltung und sein mehrstufiges Tierwohllabel bereits erfasst. Der Schritt zu einer umfassenden Nachhaltigkeits-Bilanzierung in den Sphären Ökonomie, Ökologie und Soziales sowie Unternehmensführung ist also nicht mehr groß. Wie Milchviehhalter sich am besten auf die weitere Reise in Richtung Nachhaltigkeit machen können, ist Thema der 11. Episode der DLG-Podcast-Reihe „ESG to Go – nachhaltig nachgefragt“. Janna Künzel, Bereichsleiterin Molkereiprodukte, Tierwohl & Nachhaltigkeit bei der DLG, diskutiert diese Fragestellung mit dem Moderatoren-Duo aus Erik Guttulsröd, Bereichsleiter Nachhaltigkeit und Betriebsführung bei der DLG, und Stefanie Pionke, Leiterin DLG-Newsroom.  

Das Zeitfenster, um flüssige Wirtschaftsdünger noch im Jahr 2024 auszubringen, ist seit Anfang November geschlossen. Nichtsdestotrotz werfen die in 2025 kommenden Änderungen zur verlustarmen Gülleausbringung sowie die kürzlich erlassenen Ausnahmeregelungen in Teilen der Republik ihre Schatten voraus. Moderator Jonas Trippner, Projektleiter Pflanzenproduktion und Außenwirtschaft im DLG-Fachzentrum Landwirtschaft & Lebensmittel, spricht im Podcast mit Susanne Höcherl und Robert Knöferl von der LfL Bayern über die Ausnahmeregelungen und die Frage, welche Möglichkeiten Betriebe zur Steigerung der Nährstoffausnutzung und Reduktion von Ammoniakverlusten nutzen können. Dies kann zum einen durch technische Neuerungen oder Güllezusätze, aber zum anderen auch durch ein verbessertes Wirtschaftsdüngermanagement und eine intelligente Integration über die gesamte Fruchtfolge erreicht werden. Klar ist: Wirtschaftsdünger erleben zurzeit, insbesondere bei hoher Volatilität der Mineraldüngerpreise, eine Renaissance und erfahren eine hohe Wertschätzung im Ackerbau. Umso wichtiger ist es darum, das „flüssige Gold“ effizient einzusetzen. Mehr zum Thema im Special der DLG-Mitteilungen: Milch. Was ändert sich auf Grünland?

Wie genau können Schweinehalter nachweisen, dass sie nachhaltig wirtschaften? Das ist Thema der 10. Episode der DLG-Podcast-Reihe „ESG to Go – nachhaltig nachgefragt“. Sven Häuser, Bereichsleiter Tierhaltung und Innenwirtschaft im DLG-Fachzentrum Landwirtschaft & Lebensmittel, beschreibt anhand des DLG-Standards Nachhaltige Schweinehaltung, mit welchen Indikatoren Nachhaltigkeit im Stall aussagekräftig dokumentiert werden kann. Dabei geht er unter anderem auf Fragen des Tierwohls und der Tiergesundheit, aber auch auf das Thema Arbeitsorganisation auf dem Betrieb ein. Gemeinsam mit dem Moderatoren-Duo aus Erik Guttulsröd, Bereichsleiter Nachhaltigkeit und Betriebsführung bei der DLG, und Stefanie Pionke, Leiterin DLG-Newsroom, zieht der DLG-Tierhaltungsexperte folgendes Fazit: Schweinehalter in Deutschland haben bereits viel erreicht in Sachen Nachhaltigkeit, aber es gibt auch noch Herausforderungen zu meistern. Der DLG-Standard kann dabei helfen, diese Herausforderungen im Zusammenspiel seiner Indikatoren fachlich fundiert zu meistern.