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Kultur & Gesellschaft

eat.READ.sleep. Bücher für dich

Lieblingsbücher, Neuerscheinungen, Bestseller – wir geben Tipps und Orientierung. Außerdem: Interviews mit Büchermenschen, Fun Facts und eine literarische Vorspeise.

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Folgen von eat.READ.sleep. Bücher für dich

181 Folgen
  • Folge vom 18.03.2022
    (57) Kaiserschmarrn mit Dora Heldt
    Daniel macht den Schweinsteiger. Jan empfiehlt ein tausendseitiges Leseprojekt. Und Dora Heldt erzählt von Wurstmaschinen. Daniel beweist, dass er locker mit Bastian Schweinsteiger mithalten kann. Jan empfiehlt ein Leseprojekt über Tausende von Seiten. Und Dora Heldt wundert sich über Wurstmaschinen. Die Bücher der Sendung: 00:00:47 Martin Suter: "Einer von euch" (Diogenes) 00:11:09 Kristine Bilkau: "Nebenan" (Luchterhand) 00:16:48 Catalin Dorian Florescu: "Der Feuerturm" (C.H.Beck) 00:23:15 Interview mit Dora Heldt / Dora Heldt: "Mathilda oder irgendwer stirbt immer" (dtv) 00:37:30 Annika Büsing: "Nordstadt“ (Steidl) 00:40:04 Umberto Eco: "Der Name der Rose" (Hanser) 00:45:12 Gerhard Henschel: "Kindheitsroman" (Hoffmann und Campe) Kaiserschmarrn nach Dora Heldt - Rezept: Zutaten:  6 Eier 150g Mehl 180 ml Milch 40 g Zucker 1 Packung Vanillezucker  1 EL Schnaps (ich habe Birnenbrand im Haus gehabt, Bastian Schweinsteiger hat es mit Rum gemacht) Butter  Zubereitung: Das Eiweiß schlagen, den Zucker hinzugeben und dann steif schlagen. In einem anderen Topf das Eigelb mit dem Mehl vermischen und die Milch in zwei Schüben dazugeben, am Ende auch Schnaps und Vanillezucker hinzufügen. Schließlich den Eischnee langsam unter die Masse heben. 2 EL Butter und etwa 1/3 des Teigs in eine heiße Pfanne geben und dann bei mittlerer Hitze braten. Wenn der Teig unten leicht angebraten ist, in der Mitte durchschneiden und wenden.Wenn beide Seiten fertig sind, grob in Brocken zerteilen, nochmal 1 EL Zucker dazugeben und eine Minuten weiter braten. Beim Anrichten mit Puderzucker bestreuen.   https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/newsletter/eatREADsleep-Newsletter-Literatur-direkt-ins-Postfach,newsletter4694.html
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  • Folge vom 04.03.2022
    (56) Pralinen mit Rainer Moritz
    Kaffeehaus-Stimmung bei den drei Hosts, aber Uneinigkeit in der Bestseller-Challenge und in der Wolldeckenbuch-Frage Was ist eigentlich Literatur? Muss sie anstrengen, darf sie entspannen? Diese Fragen ziehen sich durch diese Podcast-Folge. Katharina und Daniel sind mit einem Roman in das Jahr 1897 gereist – Kaffee und Schokolade spielten dabei eine entscheidende Rolle. Klar, dass im Studio dann Pralinen gereicht werden, die auch Jan dankend annimmt. Der Hamburger Literaturhauschef Rainer Moritz findet Essen in Büchern besser als Tiere und er erzählt, nach welchen Kriterien er die Autoren und Autorinnen für Lesungen auswählt. Die Bücher der Sendung 00:04:21 Michel Houellebecq: "Vernichten" (DuMont) 00:11:03 Kim Hye-Jin: "Die Tochter" (Hanser Berlin) 00:15:00 Szczepan Twardoch: "Demut" (Rowohlt Berlin) 00:17:49 Lisa Graf: "Dallmayr: Traum vom schönen Leben" (Penguin) 00:25:30 Interview mit Rainer Moritz 00:24:30/ 00:37:46 Rainer Moritz: "Unbekannte Seiten: Kuriose Literaturgeschichte(n)" (Kampa) 00:30:19 Yasmina Reza: "Serge" (Hanser) 00:43:13 Mario Vargas Llosa: "Tante Julia und der Kunstschreiber" (suhrkamp Taschenbuch) 00:46:00 John Ironmonger: "Der Wal und das Ende der Welt" (S. Fischer) eRs-Buchladen: 00:39:35 Bernhard Kellermann: „Der Tunnel“ Schokopralinen à la Dallmayr - Rezept 225 g Schokolade (min. 65% Kakao) 200 ml Sahne Abrieb einer Orange Chiliflocken nach Geschmack eine Prise Salz Kakao, ungesüßt Zubereitung: Schokolade im Wasserbad schmelzen, mit aufgekochter Sahne verrühren. Orangenabrieb und/oder Chiliflocken nach Geschmack hinzufügen und gut verrühren. 3 Stunden (oder über Nacht) kalt stellen. Mit einem Löffel kleine Portionen abtrennen und mit kalten Händen zu Kugeln formen. In Kakao wälzen und bis zum Servieren kühlen.
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  • Folge vom 18.02.2022
    (55) Gogli-Mogli mit Nino Haratischwili
    Der Bestseller kann Jan und Daniel nicht überzeugen. Bei einem anderen Buch sind sie sich aber einig: Der bislang beste Roman des Jahres. Mehr exotische Bücher - das war Jans Vorsatz für dieses Jahr. Aber auch mehr exotisches Essen? Das gelbe georgische Gogli-Mogli löst bei Daniel Angstreflexe aus. Bei Nino Haratischwili löst es dagegen Kindheitserinnerungen aus. Im Gespräch mit den Hosts erzählt sie vom Aufwachsen in Tiflis. Und sie verrät, dass ihre dicken Wälzer eigentlich noch viel länger geworden wären. 832 Seiten hat ihr neuer Roman "Das mangelnde Licht". "Keine Seite zu viel", findet Daniel. Und auch Jan legt sich fest: Das Buch ist der beste Roman, den er in diesem Jahr gelesen hat. Da hat es der Bestseller deutlich schwerer: "Schnell gelesen, schnell vergessen", so das Urteil der Hosts. Im Quiz zeigt sich schließlich, welche Bücher wirklich in Erinnerung bleiben - mit der schnellsten Antwort der eat.READ.sleep-Geschichte. Die Bücher dieser Folge 00:00:26/00:20:45 Nino Haratischwili: „Das mangelnde Licht“ (Frankfurter Verlagsanstalt) 00:04:17 Ronja von Rönne: „Ende in Sicht“ (dtv) 00:11:15 Orhan Pamuk: „Die Nächte der Pest“ (Hanser) 00:15:57 Imbolo Mbue: „Wie schön wir waren“ (Kiepenheuer & Witsch) 00:26:20 Interview mit Nino Haratischwili 00:49:57 Sylvia Plath: „Die Glasglocke“ (Suhrkamp) 00:54:26 Carlos Ruiz Zafón: „Der Schatten des Windes“ (Insel Verlag) eRs-Buchladen: 00:46:20 Ian McEwan: „Kindeswohl“ (Diogenes) / Graham Greene: „Die Kraft und die Herrlichkeit“ (dtv) Rezept für Gogli Mogli Zutaten: Frische Eier (eins pro Portion) 2 EL Zucker 1 EL Kakaopulver Zubereitung: Das Eigelb vom Eiweiß sorgfältig trennen. Anschließend das Eigelb in eine Schüssel geben, den Zucker hinzufügen und solange verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat und eine cremige hellgelbe Masse entstanden ist. Wichtig: Jetzt probieren und eventuell noch mehr Zucker hinzugeben. Danach das Kakopulver untermischen und servieren. Zum Frühstück wird im Kaukasus zum Gogli Mogli zudem gern frisches Weißbrot oder Sesamkringel gereicht. Wann hatte ich das letzte Mal ein Gogli-Mogli gegessen? Dabei hatten Rati und ich diese sowjetische Süßspeise als Kinder so gerne gemocht.
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  • Folge vom 04.02.2022
    (54) Frühstückscurry mit Michael Drewniok
    Crime Time im Podcast-Studio: Katharina und Jan suchen diesmal die besten Kriminalromane. Die Spur führt bis nach Laos. Katharina ist im Sherlock-Holmes-Fieber: Ob Puzzle, Escape-Game oder Podcastgericht, der britische Meisterdetektiv war in dieser Woche ihr ständiger Begleiter. Kein Wunder, denn diesmal gibt es einen Krimischwerpunkt bei eat.READ.sleep. Jan bleibt seinem Vorsatz, mehr exotische Literatur zu lesen, treu und hat eine Krimireihe mitgebracht, die im asiatischen Laos spielt. Aber auch Agatha Christie und Elizabeth George dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Detektivischen Spürsinn beweisen die beiden Hosts auch in der Bestellerchallenge: Warum schreibt Cecelia Ahern einen Roman, der so auffällig auf romantische Klischees verzichtet? Und Michael Drewniok vom Portal krimicouch.de verrät, welcher seiner 11.000 Romane der allerbeste ist. Die Bücher dieser Folge 00:01:30 Carsten Sebastian Henn / Ralf Kramp: „Das kriminelle Kochbuch: Killer, Schnüffler und Rezepte“ (KBV-Krimi) 00:05:27 Cecelia Ahern: „Sommersprossen“ (Krüger) 00:16:55 Colin Cotterill: „Dr. Siri und die Spiele der Rattenfänger“ (Goldmann) 00:21:30 Britta Habekost: „Stadt der Mörder“ (Penguin) 00:26:27 Whitney Scharer: „Die Zeit des Lichts“ (Klett-Cotta) 00:30:00 Interview mit Michael Drewniok (Krimicouch) 00:48:49 Wilkie Collins: „Der Monddiamant“ (dtv) 00:53:09 Joan Aiken: „Der eingerahmte Sonnenuntergang“ (nur antiquarisch) 00:53:50 Elizabeth George: Inspector Lynley Reihe, 22 Bände (Goldmann) eRs-Buchladen: 00:43:48 John Irving: „Das Hotel New Hampshire“ (Diogenes) 00:45:48 Morgan Callan Rogers: „Rubinrotes Herz, eisblaue See“ (Knaur) 00:47:47 T.C. Boyle: „Willkommen in Wellville“ (dtv) Tipp von Michael Drewniok Colin Dexter: Mord am Oxford-Kanal (Rowohlt) Rezept für das Frühstückscurry Zutaten 250 g Ananas 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 2 Stangen Lauch 4 Möhren 500 ml Gemüsebrühe 250 ml Kokosmilch 2-3 TL Curry Frischer Koriander Zubereitung Die Zwiebel kleinschneiden und mit dem Currypulver in Öl abraten. Gemüse und Fleisch kleinschneiden. Das Hähnchenbrustfilet anbraten, das Gemüse dazugeben, zirka fünf Minuten bei mittlerer Temperatur dünsten, dann Brühe, Kokosmilch und Curry-Zwiebeln dazugeben. Köcheln, bis das Gemüse den gewünschten Biss hat und/oder die Soße nach Belieben reduziert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Reis und Baguette servieren, mit Koriander dekorieren. "Mrs Hudson hat sich dem Anlass gewachsen gezeigt", sagte Holmes und lüftete den Deckel einer Schüssel mit Curry-Hühnchen. Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit! Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.
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