Johanna Austermann hat im Jahr 2021 den Familienbetrieb mit dem Hofladen Austermann übernommen und ist damit eine von 11% Frauen, die in Deutschland einen landwirtschaftlichen Betrieb leiten. Rund ums Jahr werden die verschiedensten Gemüsesorten angebaut, die sie selbst weiterverarbeiten und im Hofladen verkaufen. Johanna leitet mit ihrem Mann, als Mutter von zwei kleinen Kindern, 50 festangestellte Mitarbeitende und 70 Saisonarbeitskräfte. Wie schaffen sie den Spagat zwischen betrieblichen und familiären Aufgaben?
Darüber hinaus gibt es spannende Einblicke in den Betrieb mit vielen verschiedenen Gemüsesorten. Woher kommen die Ideen/Rezepte für die Weiterverarbeitung? Einlegen als neuer (alter!) Trend? Und vieles mehr.
Weitere Informationen und Einblicke gibt es auf der Webseite www.hofladen-austermann.de
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Herzlich Willkommen bei den HummingBees! Der Podcast für interessierte und engagierte Frauen auf, im und um das Land. HummingBees, das sind wir Landfrauen mit dem Markenzeichen der Biene. Eigenschaften: improvisieren, flexibel sein, Verantwortung übernehmen! Wir sind viele, mit ebenso bunten Lebensentwürfen! Als erster bundesweiter LandFrauen-Podcast erzählen wir Geschichten aus unserem LandFrauen-Leben. Copyright © 2021 Westfälisch-Lippischer LandFrauenverband e.V. – Alle Rechte vorbehalten. www.wllv.de #HummingBees
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106 Folgen
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Folge vom 06.10.2023Folge 58: Eine von 11%
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Folge vom 15.09.2023Folge 57: Tiergestütztes KinderhospizCarolin Feismann hat mit ihrer Familie im nördlichen Münsterland das Gut Feismann geschaffen. Mit dem integrativen Mehrgenerationenwohnen und ihrem tiergestützten Kinderhospiz, bieten sie Menschen einen Platz, die das Leben auf unterschiedliche Weise vor große Herausforderungen stellt. Im Podcast erzählt Carolin von ihrem Weg nach Darup, was Menschen auf ihrem Hof für Möglichkeiten haben und was das alles für sie selbst und ihre Familie bedeutet. Mehr Infos gibt es auch unter www.gutfeismann.de
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Folge vom 01.09.2023Folge 56: Tag der RegionenUnser neuer Podcast zum Tag der Regionen ist online. Beim Tag der Regionen, der jährlich rund um das Erntedankfest stattfindet, dreht sich alles um die Stärken unserer Regionen. Im September und Oktober macht der Tag der Regionen in unzähligen Projekten, Veranstaltungen, Festen, Ausflügen, Märkten und anderen Events bundesweit sichtbar, wer alles einen Beitrag dazu leistet, regionale Wirtschaftskreisläufe zu erhalten. Er bietet den Menschen eine Gelegenheit, ihre Region zu entdecken und die Bedeutung von regionalen Produkten und Dienstleistungen zu schärfen. Es ist ein Tag, der uns daran erinnern soll, dass unsere Entscheidungen als Konsument / Konsumentin eine große Auswirkung auf unsere lokalen Gemeinschaften haben und dass wir damit positive Veränderungen bewirken können. Conny hat mit Jana Berger und Melanie Oertl vom Bundesverband der Regionalbewegung über den Tag der Regionen gesprochen. #LandFrauen #LandFrauenPodcast #TagderRegionen #Regional #Regionalbewegung #NachhaltigeErnährung
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Folge vom 11.08.2023Folge 55: Landgemachtes – Rezepte vom LandEinmal im Jahr wird geschnibbelt, gebacken und gekocht, was das Zeug hält. Innerhalb einer Woche werden auf dem Krusenhof im Extertal etwa 60 Rezepte von 14 Landköchinnen zubereitet und dabei gefilmt. Wie diese Videoaufnahmen organisiert sind, wie die Vorbereitungen laufen, was mit den Videoschnipseln passiert und wie überhaupt die Idee zum dem Rezeptportal entstanden ist, erfahrt ihr in dieser Folge. Conny, selbst Landköchin spricht mit Sabine Hammerschmidt, LV Milch NRW und Sebastian Saager, Filmer und kreativer Kopf hinter My Kuhtube. www.landgemachtes.de