NICE.TO.MEAT.YOU - Der Food & Lifestyle Podcast Folgen

In den letzten 7 Jahren hat sich bei uns bereits einiges getan. Wir haben in unserem Business vieles lernen dürfen und uns vergrößert. In dieser Podcast-Episode nehmen euch Hannes und Alex mit und setzen zum "Deep Dive" an. Sie sprechen über Mitarbeiter, Learnings, Produktentwicklung und das Mindset dahinter. Wie gewohnt sehr offen und direkt, um euch immer ein aktuelles Bild zu geben. Wir wünschen dir ganz viel Spaß mit dieser Folge!

Wenn du guten Sound magst, dann wird dir unsere Podcast-Episode heute besonders gut gefallen. Hannes entdeckt sein Talent als Radiomoderator und erklärt, warum ein beherzter Griff in den Schritt von Corbi das Frühstück sichern kann. Es geht wie immer um Essen, Updates und Geschichten aus dem Paulanergarten!

Tony Hohlfeld ist Unternehmer, Profikoch und Buchautor und heute zu Gast im Podcast. Sein Restaurant Jante erhielt 2016 den ersten und 2020 den zweiten Michelinstern verliehen und gehört somit zu den Top-Restaurants in Deutschland. Noch dazu ist Tony mit seinen 34 Jahren der jüngste Sternekoch Norddeutschlands. Wir sprechen über Nachhaltigkeit, interessante Ansätze und alles, was ihn umtreibt. Aber auch Insights zu seinem Sternelokal bleiben nicht aus. Freut euch auf einen spannenden Austausch!