Egal ob als Salat, in Bowls, Shakes oder Sushi: Algen sind seit Jahren ein Foodtrend. Doch manche Menschen sollten sie mit Vorsicht genießen. Das liegt vor allem an enthaltenen Elementen, deren genaue Konzentration oft nicht abzuschätzen ist. Von Matthias Bartsch
Gesundheit, Wellness & Beauty
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Im Ratgeber "rbb GESUND" geht es um Gesundheitsvorsorge, medizinische Entwicklungen und neue Therapieformen. Außerdem greift die Sendung Fragen auf, die Fernsehzuschauer nach "rbb GESUND" gestellt haben.
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Folge vom 02.04.2026Foodtrend Algen: Wer sie mit Vorsicht genießen sollte
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Folge vom 01.04.2026Verwechslungsgefahr Bärlauch: Woran man giftige Doppelgänger erkenntIn der Natur Wildkräuter sammeln kann Spaß machen – wenn man sich auskennt. Bärlauch beispielsweise hat giftige Doppelgänger, also Pflanzen, mit denen Laien ihn leicht verwechseln können. Und das kann gefährlich werden. Von Silke Mehring