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Der 20. Januar wurde in den USA vor 15 Jahren zum "Tag der Kaffeepause" erhoben. Der kuriose Feiertag soll daran erinnern, sich während eines langen Arbeitstages kurze Kaffeepausen zu gönnen. Wer sich dabei zudem für schwarzen Kaffee entscheidet, senkt damit sein Risiko für bestimmte Krebsarten und unterstützt den Stoffwechsel. Rund 160 Liter Kaffee pro Kopf werden in Deutschland jedes Jahr getrunken. Von Johanna Horn.

Buchhaltung, Sachbearbeitung, Übersetzung - Aufgaben, die in vielen Betrieben mittelfristig von KI übernommen werden können. Berufsanfänger, die sich heute für Ausbildung oder Studium entscheiden, müssen also nicht nur über ihr Talent oder Interesse für den Job nachdenken. Sondern auch, ob es ihn in zehn Jahren überhaupt noch gibt. Wie gut werden Schüler auf den Umgang mit KI vorbereitet? Und: Wie zukunftssicher sind Tätigkeiten im Handwerk? Von Ralph Günther.

Die Mehrwertsteuer in der Gastronomie wurde zum 1. Januar 2026 auf sieben Prozent gesenkt. Bei den Gästen dürfte davon wenig ankommen, denn die übrigen Kosten für Restaurantbetreiber steigen seit mehreren Jahren deutlich - Personal, Energie, Lebensmittel. So nutzen viele die Steuersenkung, um damit andere Ausgaben abzufangen. Von Marlis Schaum.