durée : 00:04:43 - Diiing - par : François Simon - une histoire qui m’a sans doute éveillé à la gastronomie. Mais ce d’une façon singulière, loin des fastes de la haute cuisine, des soufflés aux oursins et anémones de mer cuite à la vapeur d’algues
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Kultur & GesellschaftEssen & Trinken
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Le critique gastronomique pose ses couverts à la table d'On va déguster Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Folge vom 18.01.2026Un des meilleurs repas de ma vie
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Folge vom 07.12.2025Une table pour soidurée : 00:04:20 - Diiing - par : François Simon - Il existe des plaisirs si simples qu’on les oublie parfois : celui d’être seul, vraiment seul, à table. Loin du tumulte, loin des injonctions, certains en font même un rituel, presque une cérémonie intime. C’est cette douce félicité solitaire que François Simon nous raconte. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Folge vom 23.11.2025Ce que m’a appris la cuisine italienne, c’est surtout sa dimension de cucina povera.durée : 00:04:20 - Diiing - par : François Simon - Les Italiens, et c’est pour cela qu’ils triomphent partout dans le monde, ils savent parler simplement. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Folge vom 23.11.2025Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio FranceRetrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France