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Le critique gastronomique pose ses couverts à la table d'On va déguster Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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Folgen von Diiing

12 Folgen
  • Folge vom 22.02.2026
    Retourner à la cantine
    durée : 00:04:20 - Diiing - par : François Simon - François Simon s'est rendu dans une cantine, celle du XIIeme arrondissement, à Paris dans le quartier de Bercy. Et cela lui a fait un choc… Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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  • Folge vom 25.01.2026
    Le matcha, plus qu’un thé vert, une petite porte entrouverte sur le Japon
    durée : 00:04:25 - Diiing - par : François Simon - Au-delà du goût du matcha, de son cérémonial, ce que le Japon nous apprend, c’est une gestuelle intimiste. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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  • Folge vom 18.01.2026
    Un des meilleurs repas de ma vie
    durée : 00:04:43 - Diiing - par : François Simon - une histoire qui m’a sans doute éveillé à la gastronomie. Mais ce d’une façon singulière, loin des fastes de la haute cuisine, des soufflés aux oursins et anémones de mer cuite à la vapeur d’algues Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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  • Folge vom 07.12.2025
    Une table pour soi
    durée : 00:04:20 - Diiing - par : François Simon - Il existe des plaisirs si simples qu’on les oublie parfois : celui d’être seul, vraiment seul, à table. Loin du tumulte, loin des injonctions, certains en font même un rituel, presque une cérémonie intime. C’est cette douce félicité solitaire que François Simon nous raconte. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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