Grand Reportage Folgen

durée : 00:59:19 - Grand Reportage - par : Aurélie Kieffer - En France, l’apéro reste associé à la convivialité, au prix de clichés qui banalisent l’alcool. Malgré une consommation en baisse, l'alcool reste la deuxième cause de mortalité évitable, après le tabac. - équipe : Lise Verbeke, Annie Brault, Caroline Bennetot, Éric Chaverou - invités : Nicolas Palierne Docteur en sociologie, spécialisé dans les questions liées à l’alcool, membre associé au GRESCO (Groupe de REcherches Sociologiques sur les sociétés Contemporaines) à l’Université de Poitiers. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:06:09 - Grand Reportage - par : Aurélie Kieffer - Si la consommation d'alcool chez les jeunes a connu une baisse au cours de ces dernières années, le phénomène des fortes ivresses ponctuelles, ou "binge drinking", reste inquiétant chez les 16-25 ans. - équipe : La Rédaction de France Culture, Annie Brault, Caroline Bennetot, Éric Chaverou Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:58:27 - Grand Reportage - par : Aurélie Kieffer - L'influence gastronomique française est une question que l'on pose rarement en France, presque un impensé. Si les tables françaises représentent 18% des tables étoilées Michelin dans le monde, si nos formations ont toujours bonne réputation, notre soft power fonctionne sans politiques publiques. - équipe : Cécile de Kervasdoué, Annie Brault, Caroline Bennetot, Éric Chaverou - invités : Pierre Hermé Chef pâtissier Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France