durée : 00:05:05 - La chronique vin de Justine Knapp - par : Justine Knapp - Sur les tables familiales indiennes, on boit plus volontiers un lassi salé ou une eau infusée au cumin qu’un verre de vin. Malgré l'intensité et la diversité des cuisines de l’Inde, les accords avec le vin sont plus accessibles qu'ils n'y paraissent.
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Kultur & GesellschaftEssen & Trinken
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Folge vom 08.03.2026Vin et cuisine indienne
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Folge vom 08.02.2026Mondeuse, il n'y a pas de cépage modestedurée : 00:05:03 - La chronique vin de Justine Knapp - par : Justine Knapp - Un jour, un vigneron m’a écrit : “la mondeuse a été ma vie”. À partir de là, il fallait raconter son histoire Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Folge vom 11.01.2026Le sans alcool, version brute et vivantedurée : 00:04:28 - La chronique vin de Justine Knapp - par : Justine Knapp - Aujourd’hui, on parle de bulles sans alcool, mais surtout de bulles qui ont du goût. Des boissons fermentées, peu sucrées, vivantes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Folge vom 11.01.2026Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio FranceRetrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France