Reisen Reisen - Der Podcast mit Jochen Schliemann und Michael Dietz Folgen

Reisen Reisen - Der PodcastIst das die schönste Stadt Deutschlands? Direkt am Fluss Neckar gelegen, gesegnet mit weltberühmten Sehenswürdigkeiten und internationalen Studenten, die in alten Bauten für moderne Gastronomie sorgen: Heidelberg. Amerikaner und Asiaten reisen um ganze die Welt, um einmal in diesem Ort zu sein, jene Kleinstadt mitten in Deutschland, die teils ein Flair versprüht wie Südeuropa, und dann wieder begeistert mit ihrer einmaligen historischen Tiefe. Heidelberg bedeutet einerseits den perfekten Kurztrip, aber ist andererseits noch mehr: der Ausgangspunkt für Reisen in noch ganz andere Highlight-Regionen Deutschlands, die praktisch um die Ecke liegen. Eine Kleinstadt mit Weltniveau. Setzt euch mit uns, abseits der Massen, in kleine Gassen, mit einem Avocado-Brot und einem Hafer-Cappuccino in der Hand vor ein historisches Gemäuer. Um die Ecke wartet der verrückteste und größte Zucker-Laden der Welt, fünf Minuten von hier laden Wanderwege zu Berggipfeln mit einer Weltklasse-Aussicht ein, esst Bio-Wildschwein, trinkt Holundersaft, singt laut mit bei spontanen Konzerten auf alten Brücken und seht ein Schloss, das die ganze Welt sehen will – all das ganz in der Nähe.Diese Podcast-Folge entstand mit freundlicher Unterstützung der Heidelberg Marketing GmbH (https://www.heidelberg-marketing.de/). Unsere Recherchen sind dadurch in keiner Weise beeinflusst. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Reisen Reisen - Der PodcastJapan: Abenteuer Essen!Sushi und Ramen sind nur die Spitze der japanischen Essenskultur. Ein ganzes Universum aus Tofu, Nudelsuppen und Süßem erwartet Reisende. Streetfood zum Niederknien, zehngängige Keiseki-Dinner und lebhafte Ramen-Bars sind nur der Anfang. Essen kann man in Japan überall. In urigen Izakaya-Bars (samt Sake-Probe!), in Gourmet-Bahnhofsvorhallen, zuhause bei Familien – es hört einfach nicht auf, ist immer von höchster Qualität und dabei nicht teuer. Denn in Japan hat Kochen mit Würde zu tun. Essen ist Kultur, Essen ist Kunst. Beim Essen in Japan lernt man mehr über dieses Land als auf jede andere Art und Weise. Ihr habt euch immer wieder eine Sonderfolge zu Essen gewünscht – jetzt nehmen wir euch mit in kleine Gassen, in Restaurants, die ihr niemals selbst finden würdet, an Sushi-Bars direkt aus dem Himmel. Wir servieren euch zartes Wagyu-Steak, Soba-Nudeln aus Buchweizen, Baumrinde in Tempeln oder das unglaublich leckere Macha Parfait und andere fantastische Nachspeisen. Es gibt leicht frittiertes, gegorene Sojabohnen, Wasabi-Oktopus mit Schleim (!) und immer die passende Geschichte dazu. Wie ihr es von uns erwartet: Essen als Abenteuer und viele neue Einblicke in ein Land, das mit jeder Mahlzeit spannender wird. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Reisen Reisen - Der PodcastVielleicht ist Südtirol das Paradies: Spektakuläre Bergwelten, Alm-Idylle, malerische Seen, tausende Wander-, Ski- oder Kletterwege, und das Essen eine Klasse für sich. Ein kulinarischer Mix aus Italien, Österreich, Ladinien und Deutschland. Lebensqualität pur. Fast alles, was glücklich macht, kann man hier machen. Radfahren, Hiken, Paragliding, auf Bergblumenwiesen chillen - und das durchgehend mit einem sagenhaften Ausblick. Grüne Hänge, einsame Bauernhöfe, die spektakulären Berge der Dolomiten, glückselige Bienen voller Pollen, Kuhglocken und immer – wirklich immer – wenn die Sonne etwas zu sehr strahlt, die Füße langsam schmerzen oder der Magen knurrt, taucht eine Hütte oder ein Restaurant auf. Ihr bekommt von uns in dieser Folge ein paar der besten Essenstipps unseres Lebens. Plus Museums-Tipps, neue Wege zu tollen Aussichten und viel mehr: La Villa, die Seiser Alm, der Kalterer See, die Weinstraße, Bozen, die legendären drei Zinnen… Südtirol muss man erlebt haben. Zwischen schneebedeckten Gipfeln und Palmen (!), zwischen Instagram-Hotspots und beschaulichen Dörfern mit Bilderbuch-Kirchen, zwischen Italien, Deutschland und Österreich, mitten in Europa, liegt diese Region, die wir jetzt gerade bereist haben und ihr hier eine zweite, eine brandneue Folge widmen. Sie macht das Bild dieses wunderschönen Fleckchens Erde komplett. Viel Spaß!Diese Podcast-Folge entstand mit freundlicher Unterstützung der IDM Südtirol (https://www.suedtirol.info/de). Unsere Recherchen sind dadurch in keiner Weise beeinflusst. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.