Warum investieren erfahrene VCs in Pizza-Delivery, Influencer-Brands und Direct-to-Consumer-Lebensmittel? In diesem Themen-Special präsentiert Jan Thomas ein Best-of aus dem Startup Insider Archiv zum Cluster Food und Gastro. Mathias Ockenfels von b2venture (damals Speedinvest) erklärt, warum er 13 Jahre nach seinem Lieferando-Investment in Milano Vice investiert – einen virtuellen Pizza-Lieferdienst mit 25 Partner-Restaurants in Berlin, Hamburg und Köln, der 6 Millionen US-Dollar von Coefficient Capital einsammelte. Enrico Mellis von Lakestar (damals Project A) analysiert Lanch, das mit Influencern wie Knossi und Luciano Food-Brands aus virtuellen Küchen aufbaut und 6,9 Millionen US-Dollar von Felix Capital und HV Capital sicherte. Felix Klühr von HV Capital spricht über KoRos 35-Millionen-Euro-Series-C unter Führung von Coefficient Capital und die Perspektiven für internationale D2C-Expansion im Lebensmittelbereich.Über die GästeMathias Ockenfels ist Partner bei b2venture und investiert in Gründer, die Marktplätze, Plattformen und Software-Unternehmen mit starken Netzwerkeffekten aufbauen. Mit über 15 Jahren Erfahrung im europäischen Tech-Venture-Capital verbrachte er über sieben Jahre bei Speedinvest, wo er die Marketplaces & Consumer-Praxis leitete und über 100 Millionen Euro in mehr als 70 Early-Stage-Unternehmen investierte, darunter TIER Mobility, CoachHub und Kittl. Zuvor war er bei Point Nine Capital an Investitionen in Revolut und Docplanner beteiligt und begann seine Laufbahn bei Mountain Partners mit frühen Investitionen in Lieferando und reBuy.Enrico Mellis ist Partner bei Lakestar, einem der führenden europäischen Venture-Capital-Fonds mit über 2,8 Milliarden Euro verwaltetem Kapital. Vor seiner Zeit bei Lakestar war Mellis Investment Manager bei Project A Ventures in Berlin, wo er sich auf Immobilien, Logistik und Gaming konzentrierte. Seine operative Erfahrung sammelte er bei foodora, Grey London und in der Unternehmensberatung. Bei Lakestar berät er Portfoliounternehmen wie Revolut, GetYourGuide und sennder in den Bereichen Marketing, Rekrutierung, Technologie und Produktentwicklung von der Seed- bis zur Wachstumsphase.Felix Klühr ist Partner bei HV Capital und fokussiert sich auf ambitionierte Unternehmen, die die europäische Tech-Landschaft prägen wollen. Er studierte Wirtschafts- und Politikwissenschaften in München, Singapur und London, mit Auszeichnungen in Betriebswirtschaft und Internationaler Politischer Ökonomie. Vor HV Capital war Klühr CEO und Mitbegründer einer VC-finanzierten digitalen Lernplattform, die er in die europäische Hochschulbildung integrierte, bevor sie verkauft wurde. Bei HV Capital betreute er Projekte wie sennder und Dialogue und war als Investor an KoRos 35-Millionen-Euro-Series-C beteiligtWeiterführende LinksMathias Ockenfels zu Milano Vice (https://open.spotify.com/episode/1rMtQ7kYUG9hfZ3mq1fpUp?si=aTMhWEh_Qjy8iCoyp35kug)Enrico Mellis zu Lanch (https://open.spotify.com/episode/5WE7nRcu5nSozpkueBXUak?si=wVc1v7fPR9y1EdJEzsK5Iw&nd=1&dlsi=ec72bd7fbccf458c)Felix Klühr zu KoRo (https://open.spotify.com/episode/0PS8InKjUtk7jhi7xING6d?si=a214984f152b4123), Über Startup InsiderStartup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt.Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier (https://linktr.ee/startupinsider).P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn
Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen** **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** : ? https://linktr.ee/startupinsider Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.
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Folge vom 20.10.2025Milano Vice, Lanch & KoRo – Mathias Ockenfels (b2venture), Enrico Mellis (Lakestar), Felix Klühr (HV Capital)
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Folge vom 19.10.2025Merz fordert Mega-Börse. Autorinnen verklagen Salesforce wegen KI-Klau.In dieser Folge berichten wir über Ubers KI-Datensammel-Programm für Fahrer, Bundeskanzler Merz' Forderung nach einer europäischen Mega-Börse gegen Wall-Street-Abwanderung und die Klage von Autorinnen gegen Salesforce wegen KI-Training.Weitere Themen:Ron Conways Rücktritt bei der Salesforce Foundation nach umstrittenen Äußerungen von Marc BenioffZukunftsängste in der deutschen Industrie – 94 Prozent der Betriebe fürchten AbwanderungInsolvenzen bei deutschen Startups: MedTech-Startup Smedo, UpVisit und Gaming-Startup re:igniteSchweizer KI-Startup General Intuition sichert sich 114 Millionen Euro für Gaming, Robotik und DrohnenAgTech-Unternehmen Ecorobotix erhält 150 Millionen US-Dollar für KI-gestützte Pflanzenpflege-TechnologieCatapult Sports übernimmt Kölner Fußball-Datenanalysefirma Impect für 78 Millionen EuroInterview mit Sascha Mielcarek, CEO Canify AG:Canify hat 350 Cannabis-Nutzer befragt – das Ergebnis: Schlafstörungen, Stress und Schmerzen sind die Hauptmotive, nicht der Rausch. Mielcarek erklärt, warum nur zwei Drittel der Patienten ihr Cannabis aus Apotheken beziehen, weshalb Cannabis-Sprays ein "Quantensprung" sind und warum die geplante Verschärfung des Zugangs durch die Bundesregierung kontraproduktiv ist.Über Startup InsiderStartup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt.Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier.P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn. Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen** **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** : ? https://linktr.ee/startupinsider Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.
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Folge vom 18.10.2025Reflection AI holt 2 Milliarden bei 8 Milliarden Bewertung. Burda will Kununu für 500 Millionen verkaufen.In dieser Folge berichten wir über die 2-Milliarden-Dollar-Mega-Runde von Reflection AI mit 15-fachem Bewertungssprung, den umstrittenen Verkauf der Lilium-Patente an Archer Aviation und die Series-B-Extension von enspired für die globale Energiewende.Weitere Themen:Burda plant Kununu-Verkauf für 500 Millionen EuroHyImpulse: 15 Millionen Euro für Kerzenwachs-RaketenEpiminds: 6,6 Millionen Dollar für Multi-Agent-Marketing-AIStrava bereitet Börsengang mit 50 Millionen aktiven Nutzern vorYounited erhält 400 Millionen Euro Warehouse-Finanzierung von CitiKontroverse um Lilium-Insolvenz: AAMG wirft höheres Angebot vorÜber Startup InsiderStartup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt.Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier.P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn! Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen** **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** : ? https://linktr.ee/startupinsider Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.
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Folge vom 17.10.2025Viktor von Essen wollte keine Anwälte schneller machen. Er wollte Rechtsprobleme neu lösen.„Ich habe es immer verglichen mit Bibeltexten auf Lateinisch, die übersetzt werden in Form von Ablassbriefen, für die man bezahlen muss. Dann gab es den Buchdruck und die Bibel wurde übersetzt. Auf einmal konnte sie fast jeder lesen."Im Gespräch mit Jan Thomas erklärt Viktor, wie generative KI nicht nur Anwältinnen und Anwälte produktiver macht, sondern Rechtsdienstleistung grundlegend neu denkt. Er teilt seine Learnings aus gescheiterten Projekten wie „GitHub Copilot for Lawyers", diskutiert den Wettbewerb zwischen Legal-Tech-Unicorns wie Harvey und Legora und zeigt auf, warum Datenqualität, Domain-Expertise und Vertrauen die entscheidenden Faktoren für Legal AI sind. Viktor beleuchtet die Spannung zwischen traditionellem Anwaltsgeschäft und KI-gestützten Native Law Firms, erklärt die Bedeutung von Kooperationen mit Verlagshäusern wie Otto Schmidt und gibt Einblicke in die Zukunft juristischer Arbeit.Über den GastViktor von Essen studierte Rechtswissenschaften an der Bozéas Law School in Paris und der University of Oxford. Nach seinem Abschluss arbeitete er über zehn Jahre als Streitbeilegungsanwalt bei der internationalen Wirtschaftskanzlei Freshfields Bruckhaus Deringer, wo er über tausend grenzüberschreitende streitige Verfahren führte und bereits im Freshfields Lab erste Berührungspunkte mit Legal Tech sammelte.Ende 2023 gründete er gemeinsam mit dem promovierten Physiker Dr. Bo Tranberg das Berliner LegalTech-Startup Libra. Innerhalb kürzester Zeit etablierte sich die KI-Workspace-Plattform als eine der am schnellsten wachsenden Legal-Tech-Lösungen Europas und unterstützt heute über 9.000 Juristinnen und Juristen in fast 800 Kanzleien weltweit.Weiterführende LinksViktor von Essen LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/viktor-von-essen/ Libra überschreitet 3 Millionen Euro ARR: https://libratech.ai/de/Über Startup Insider Startup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt. Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier (https://linktr.ee/startupinsider). P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn Zu den Webinaren:Alle unsere kommenden Webinare: https://luma.com/user/StartupInsider **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene**Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien.**Jetzt folgen & keine Folge verpassen** **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** : ? https://linktr.ee/startupinsider Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.