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Essen & Trinken

WDR 5 Alles in Butter

Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten Helmut Gote.

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Folgen von WDR 5 Alles in Butter

51 Folgen
  • Folge vom 23.05.2024
    Japanische Küche in NRW: Ramen, Sushi und Sake
    Was die japanische Küche auszeichnet, wo man die richtigen Zutaten findet und welche Kochbücher weiterhelfen, das besprechen Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts anlässlich des Japantags in Düsseldorf. Von Helmut Gote ;Carolin Courts.
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  • Folge vom 16.05.2024
    Spanische Spezialitäten: Wermut, Tapas und Sangría
    Bevor sie zu Tapas aus Spanien greifen, läuten Genussexperte Helmut Gote und Moderator Uwe Schulz die "Hora del Vermut" ein und trinken, im Sinne einer alten spanischen Tradition, zur Mittagszeit ein Glas Wermut. Von WDR 5.
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  • Folge vom 08.05.2024
    Spargelzeit: Außergewöhnliche Spargelrezepte
    Sauce Mornay statt Sauce Hollandaise: Genussexperte Helmut Gote bereitet zur Freude von Moderatorin Carolin Courts weißen Spargel mal ganz anders zu und lässt sich dabei von der französischen und italienischen Küche inspirieren. Von Helmut Gote ;Carolin Courts.
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  • Folge vom 02.05.2024
    Magerquark im Test
    Quark eignet sich hervorragend für süße oder herzhafte Speisen. Allerdings gibt es große Qualitätsunterschiede, stellen Genussexperte Helmut Gote, Moderator Uwe Schulz und Studiogast Sigrid Müller beim Magerquark-Test fest. Von Helmut Gote ;Uwe Schulz.
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