Der 5. Mai ist der Tag des Deutschen Brotes. Gefeiert werden Vielfalt und Qualität des Bäckereihandwerks. Brotbacken sei "ein Gefühl, ein Erlebnis", sagt Bäckermeister Thomas Muschelknautz, Geschäftsführer der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks.
Von WDR 5.
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Folge vom 05.05.2026Brot als Handwerk: "Spricht Menschen an"
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Folge vom 04.05.2026Deep Fakes: "Gefährlich für den Meinungsbildungsprozess"Deep-Fake-Videos im Netz verbreiten täuschend echt Desinformation und werden gezielt zur Manipulation von Meinungen und zum Betrug eingesetzt. Viktoria Kraetzig, Expertin für Urheber- und Medienrecht, erläutert die Gefahren – und gibt Tipps für Betroffene. Von WDR 5.
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Folge vom 04.05.2026Migrationspolitik: "Vollkommen inkohärent"CDU und CSU sehen in den seit einem Jahr durchgeführten Grenzkontrollen einen Erfolg ihrer Migrationspolitik. Grund für gesunkene Migrationszahlen sei allerdings die Zahl syrischer Menschen, die nach Europa kommen, sagt Migrationsforscher Gerald Knaus. Von WDR 5.
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Folge vom 04.05.2026Hirschhausen und die Deepfake-MafiaEine Betrügerbande nutzt KI‑Deepfakes, um mit dem Bild und der Stimme von Wissenschaftsjournalist Eckart von Hirschhausen vermeintliche Gesundheitsprodukte zu verkaufen. In einer aktuellen Doku berichtet von Hirschhausen, was er dabei herausgefunden hat. Von WDR 5.