Winzer talk | Der Wein-Podcast Folgen

Weinlese und Erntebericht Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.) **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN! ** INSTAGRAM ▹ https://instagram.com/wein_verstehen/ FACEBOOK ▹ https://facebook.com/weinverstehen/ YOUTUBE ▹https://youtube.com/channel/UCjDV-ELymowkXLPz8WyOSyQ

Winzer Michael Schmitt im Gespräch Welche Weine wurden im Podcast verkostet? Links: Spätburgunder; Rechts: Silvaner Auch in dieser Folge haben wir wieder zwei Weine unter die Lupe genommen, die euch im Folgenden gerne vorstellen möchte. Silvaner Spätlese trocken 2020 (Markelsheimer Probstberg)Am Gaumen eine Symbiose aus Limette und Salz. Dazu reife Pfirsichfrucht. Keine grünen Noten. Durch und durch weich mit einer Menge Trinkfluss (6,50 Euro) - Ein Wein von alten RebenSpätburgunder Spätlese 2018 (Markelsheimer Tauberberg)Ein Wein für besondere Anlässe. Der Tropfen liegt Michael Schmitt besonders am Herzen, denn er ist im eigenen Weinberg gewachsen. 1995 wurde der Weinberg gepflanzt. Damals noch der erste Pinot Noir im Dorf. Wie der Tropfen schmeckt, erfährst du im Podcast. Schmitt sagt selbst: "Ein Wein, der nicht jedes Jahr gelingt." 2012, 2015 und 2018 brachten die edelsten Tropfen hervor. Ein Spätburgunder mit sehr guten Alterungspotential. (14,50 Euro)

Weingut Jakob Schneider aus Niederhausen an der Nahe | Jakob Schneider im Interview Wo kann ich die im Podcast probierten Weine kaufen? ``` Diese Folge wurde gesponsert von „vom Fass“. Mit der Linie „junge Wilde“ kreiert vom Fass gemeinsam mit ausgewählten Weingütern exklusive Sonderabfüllungen, die in enger Zusammenarbeit entstehen. Dabei geht es nicht darum irgendwelche Weine unter der eigenen Marke zu verkaufen, sondern aufstrebende und motivierte Winzer und Winzerinnen zu unterstützen und gleichzeitig gemeinsam Weine zu vinifizieren, die den Geschmack der Kunden treffen.Folgende Weine wurden im Gespräch von Jakob Schneider und mir verkostet und besprochen: Pinot Blanc & Pinot Gris vom “vom Fass“ 2020 trockener Gutswein: 60 % Weißburgunder und 40 % Grauburgunder – breite, reife Frucht, cremig, Aprikose, Pfirsich, im Nachklang kommt eine gewisse SalzigkeitGutswein Grauschiefer, Riesling trocken 2020:viel Mineralität, spiegelt als Einstiegswein gut die Handschrift und Philosophie des Weingutes widerHermannshöhle Riesling trocken, 2020: Süd Südwest ausgerichteter Steilhang, direkt an der Nahe, ein trockenes und hochreifes Jahr;Ein Wein, der noch zu jung ist, aber alles mitbringt, um in den nächsten Jahren herrlich zu reifen. Kräuterwürze und zitrische AromenRiesling Kabinett 2020:9,5 % Alk., aus der Steillage, Niederhäuser Klamm, Porphyr Böden vulkanisches Gestein, 32 g / Restzucker, herrlich zu Curry und asiatischen Speisen, die Säure hält den Wein lebendig und frisch sehr gutes Alterungspotential **Pinot Blanc & Pinot Gris hier kaufen: ** https://www.vomfass.de/wein/weisswein/deutsche-weissweine/2020-pinot-blanc-pinot-gris-trocken