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Essen & Trinken

BISSFEST - Der Kochcast | Geiles Essen schnell & einfach

Jeder kann Essen kochen! Das behauptet Kevin Kecskes, Küchenchef in einem der besten 5-Sterne-Hotels in München. "Challenge accepted!", sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock, die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell und unkompliziert zubereiten kann. Dir geht's genauso? Dann bist du beim BISSFEST-Kochcast genau richtig. Du bist "live" on demand in Ninas und Kevins Kochschule mit dabei und wirst Schritt für Schritt durch die Zubereitung geführt. Koch mit! Ob allein, zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie: So wird Essen zum Event. Guten Appetit!

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Folgen von BISSFEST - Der Kochcast | Geiles Essen schnell & einfach

123 Folgen
  • Folge vom 25.11.2021
    055 | Sex-Grießschnitten, wirklich heiße Kirschen und die Sache mit der Titanic
    Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Seit genau einem Jahr gibt es unseren Podcast nun und das feiern wir. In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch ganz fantastische Grießschnitten mit Zimt, Zucker und Kirschkomplott. Bleibt die Frage, was das alles schon wieder mit Sex zu tun hat. Klären wir ebenso wie die Frage, warum Ninas Existenz tatsächlich direkt mit der Titanic zu tun hat.  Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier: 200g Grieß 1 Liter Milch 100g Zucker etwas Vanille Butterschmalz zum Braten Zimtzucker Sauerkirschen aus dem Glas (ein Glas) etwas Zucker eine Prise Zimt 1 EL Stärke 4 EL Wasser oder kalten Kirschsaft aus dem Glas +++++ Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de +++++ Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_ Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!
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  • Folge vom 18.11.2021
    054 | Kalbsbacken, Thymian-Polenta die schönste Stimme der Welt - Special Guest: Johannes Steck
    "Als Johannes die Zwiebeln roch, war ihm klar, dass er in Schwierigkeiten steckte." - Wir haben den 1. Satz aus Simon Becketts neuem Thriller "Die Verlorenen" mal eben aus aktuellem Anlass geändert. Warum? Weil wir Podcast-Besuch haben! Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Wir feiern immer noch Geburtstag! Seit genau einem Jahr gibt es unseren Podcast nun und das feiern wir. Dazu laden wir uns viele prominente Gäste ein. In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit Hörbuchsprecherlegende Johannes Steck geschmorte Kalbsbacken mit Thymian-Polenta.  Johannes Steck ist Schauspieler, Sprecher und Produzent - seine Stimme wirklich JEDEM bekannt, der gerne Hörbücher, Hörspiele oder auch Serien wie etwa "Game of Thrones" liebt. Und sein Gesicht? Das werden Fans der ARD-Serie "In aller Freundschaft" nie wieder vergessen, denn darin spielte er die Hauptrolle des Dr. Kreutzer.  In dieser Woche ist Johannes in unserem Kochcast zu Besuch und zaubert mit uns einen fantastischen Hauptgang. Dass der Mann in der Küche genau so leidenschaftlich Talent an den Tag legt wie im Tonstudio hat uns persönlich schlichtweg umgehauen. Freut euch auf eine lustige, spannende Folge, die ihre Länge absolut wert ist! Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier: 1 Kalbsbackerl/Person 1 Suppengrün 300ml Rotwein 50g Tomatenmark Salz, Pfeffer, Zucker Lorbeer, Nelke, Piment 1 Liter Rinderfond 1 Kräutersträußchen 100g Polenta 400ml Milch 400ml Gemüsebrühe 100g Butter 100g Parmesan Salz, Pfeffer Thymian +++++ Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de +++++ Du hast dich ein bisschen in Nina, Kevin und Johannes verliebt? Dann kannst du den dreien natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_ Unser Gast Johannes Steck bei Instagram: https://www.instagram.com/steckjohannes Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!
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  • Folge vom 11.11.2021
    053 | Die besten Kürbisravioli der Welt und Bilder für Götter zu unserem 1. Geburtstag
    Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Wir feiern Geburtstag! Seit genau einem Jahr gibt es unseren Podcast nun und das feiern wir. Dazu laden wir uns viele prominente Gäste ein. In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit dir: Die besten Kürbisravioli der Welt - gemeinsam mit unserer Fotografin Kathrin Heinzle! Warum? Das erfahrt ihr noch ... Kathi ist als servus.katie auf Instagram und in der Welt unterwegs und macht nicht einfach nur Fotos. Nein, die erzählt Geschichten mit ihren Bildern. Nicht nur die, die ihr selbst einfallen, während sie durch die Linse schaut. Sondern auch bereits erlebte Geschichte. Auf ihre ganz eigene wundervolle Art und Weise. Weil sie schon von Anfang an die Fotografin an unserer Seite ist, feiert sie mit uns den 1. Geburtstag! Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier: 400g Mehl 4 Eier Salz 1EL Olivenöl 300g Kürbis (Hokkaido) 1 Zwiebel 1 Stück Knoblauch 5 Blätter Salbei 100ml Gemüsebrühe 100g Parmesan 150g Creme fraiche Salz Pfeffer  Muskat frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch +++++ Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de +++++ Du hast dich ein bisschen in Nina, Kevin und Katie verliebt? Dann kannst du den dreien natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_ Unsere Gästin Katie Heinzle bei Instagram: https://www.instagram.com/servus.katie Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!
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  • Folge vom 04.11.2021
    052 | Pia kocht - oder auch: Die beste Rinderkraftbrühe der Welt
    Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Wir starten in die 2. Staffel und sind etwas aufgeregt. Denn wir feiern erstmal Podcast-Geburtstag. Dazu laden wir uns viele prominente Gäste ein. In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit dir: Die beste Rinderkraftbrühe der Welt mit Grießnocken - gemeinsam mit Hörbuchsprecherin und Podcasterin Pia Rhona Saxe!  Das ist was, haltet euch fest. Erst ist Kevin verschwunden. Dann reisen Nina und Pia gemeinsam durch die Zeit. Eine schwarze Zwiebel hat beinahe die Mission gefährdet. Und gibt es ein Happy End? Das erfahrt ihr in dieser Folge! Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier: 200g Hartweizengrieß 100g weiche Butter 1 Ei 1kg Rinderknochen 1kg Kochfleisch vom Rind 2 große Zwiebeln 1/4 Knollensellerie 3-4 Karotten 2 Stangen Staudensellerie 5-6 Liter Wasser Salz, Pfeffer, Muskat Lorbeer, Petersilie +++++ Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de +++++ Du hast dich ein bisschen in Nina, Kevin und Pia verliebt? Dann kannst du den dreien natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_ Unsere Gästin Pia Rhona Saxe bei Instagram: https://www.instagram.com/pia.liest_/ Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!
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