Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! In dieser Woche kochen Nina und Kevin mit euch ... ja, gar nichts. What? Ist eine Tatsache, ja. Denn: HAPPY BIRTHDAY! In dieser Woche feiern wir 2. Podcast-Geburtstag und lehnen uns dafür mal einfach im Sessel zurück. Einmal nicht selber kochen, sondern kochen lassen! Das war die Idee und dafür haben wir uns zwei weitere Geburtstagskinder in die Küche geholt.
Stephan Kuffler, Geschäftsführer der Kuffler Group und Kevins Chef, hat am selben Tag Geburtstag wie wir. Außerdem Karsten Wellert, Geschäftsführer von Radio 7, der ebenfalls am selben Tag wie wir Geburtstag hat und sich als langjähriger Freund von Stephan nicht lange gezögert hat, als wir unseren Gästen angeboten haben, für eine Folge unsere Küche zu kapern.
Gesagt, getan! Diese Folge ist was Besonderes. Es ist die mit Abstand längste Episode aller Zeiten, aber auch eine der lustigsten und leckersten. Es gibt: Lasagne mit Reh und Wirsing an Blaukrautsalat - nach einem Rezept von Stephan Kuffler himself! Klingt abgefahren? Ist es auch - und war sensationell gut! Vertraut uns.
Anbei gibt's für euch alle Infos, die ihr für diese Folge braucht, wie ihr noch hören werdet:
Der Link zum italienischen Gedicht: https://www.mein-italien.info/literatur/carducci.htm
Der Link zum Song von Ludwig Hirsch: https://www.youtube.com/watch?v=d4AOvLrKQ3o
Außerdem klären wir für euch die wichtigsten Fragen der Welt:
Was hilft wirklich, damit die Augen beim Zwiebelnschneiden nicht mehr tränen?
Warum hat Stephan ein gigantisches Hackebeil dabei?
Wie oft wurde das Gericht dieser Woche bereits vorgekocht, damit es wirklich klappt?
Warum gibt es lila farbenen Blumenkohl?
Was, wenn im Essen plötzlich ein abgeschnittener Daumen liegt?
Warum ist Spargel grün?
Außerdem verraten wir das geheimste geheime Wild-Gewürz!
Und den großen Trick, wie Hände nach dem Schneiden nie wieder nach Knoblauch riechen!
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Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de
Alle Infos zu dieser Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest
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Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast
Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock
Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_
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