Bei einem Urlaub in Österreich hat Angela Schreier ihr Herz für Strudel entdeckt. In Volkshochschulkursen gibt sie ihr Wissen, wie ein Strudelteig gelingt, weiter. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.
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RegionalesTalk
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Anderswo gibt es den "Talk" - auf BR Heimat gibt's einen "Ratsch". Wir freuen uns auf interessante Geschichten von Gästen aus Bayern und Umgebung.
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Folge vom 10.02.2026"Der perfekte Strudel" mit Angela Schreier
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Folge vom 09.02.2026"Welt an der Würm" mit Filmemacher Friedrich KlütschDie Würm ist nur knapp 40 Kilometer lang und schlängelt sich vom Starnberger See nach Dachau. Der Filmemacher Friedrich Klütsch lebt am Ufer des Flusses und zeigt die Welt entlang der Würm in einer Kino-Doku. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.
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Folge vom 06.02.2026Kabarettist Martin Frank:"Die Letzte macht das Licht aus. Eine Hofgeschichte"Martin Frank ist eine feste Größe in der bayerischen Kabarettszene. Aufgewachsen ist er auf dem Bauernhof seiner Familie in Niederbayern. Doch nun gibt der Vater den Hof auf. Anlass für Martin Frank, über das Ende einer Landwirtschaft zu schreiben. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.
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Folge vom 05.02.2026Pflanzenfasching mit Astrid SüßmuthDer Fasching ist nicht nur eine ausgelassene Zeit des Feierns, sondern auch eine Zeit vieler alter Bräuche des Winterverscheuchens. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Moderator Anderas Estner über das närrische Treiben in der Pflanzenwelt - ob als Symbolpflanze, Verkleidung, kuli-narrische Verlockung oder Faschingsattribut.