Rosa macht Essen zugänglich, pflanzlich, tröstlich – und erzählt hier, warum Kochen für sie viel mehr ist als Geschmack. Wir sprechen über ihre Adoption, weiße Eltern, Rassismus in der eigenen Familie, Queerness, Therapie und Heimat. Und darüber, warum Nachschlag manchmal die schönste Form von Liebe ist.
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Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft!
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Hotel Matze Folgen
Das ist kein richtiges Hotel, sondern ein Interview-Podcast von Matze Hielscher. Hier treffe ich mich seit 2016 mit Menschen, die mich interessieren und versuche herauszufinden, wie die so ticken.
Folgen von Hotel Matze
553 Folgen
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Folge vom 26.08.2026Rosa Roderigo (Rosa kocht grün) – Wie schmeckt Zuhause, wenn man seine Wurzeln sucht?
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Folge vom 19.08.2026Max Raabe - Warum warst du nie jung?Er ist Sänger des Palast Orchesters und einer der prägendsten Künstler der deutschen Musikszene. Wir sind mit einem Boot durch den Spreewald gefahren und haben über Wasser, Stille, seinen Vater, den Krieg, den Tod und das Grundgesetz gesprochen. Max erzählt, warum sein Frack kein Kostüm ist, sondern eine Hilfe, um Haltung zu finden. Es geht um Musik als Trost, um Lieder, die nicht nostalgisch sein wollen, und um Namen, die nicht vergessen werden dürfen. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze GASTFREUNDSCHAFT: Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft! Wenn ihr auch mal eine ganz besondere Zeit verbringen wollt, dann schaut mal hier vorbei: https://bleiche.de/ MEIN GAST: https://palast-orchester.de/de DINGE: Der dargebotene Song “Komm mal her” entstand mit Annette Humpe, die als Mitautorin und Produzentin beteiligt war. „Kein Schwein ruft mich an“: https://youtu.be/u3v2A5urhmM?si=0TiLV8JSwNG3oslM „Es wird wieder gut“ (aus Matzes Hausapotheke): https://youtu.be/IOSn8xH7xPE?si=BeziZo24k5K0Ez4r „Küssen kann man nicht alleine“: https://youtu.be/XjU8u_TjXfw?si=8_-4Bofrm_Icvseb „Fahrrad fahren“: https://youtu.be/9CC95URls5Y?si=RVNNDhK_bC8iG6nD Lukas Hambach - Produktion Torben Becker & Lena Rocholl - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Meine Fragensets: beherzt.net/hotel-matze Hotel Matze live - https://eventim.de/artist/hotel-matze/ Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Meine Bücher: https://bit.ly/4w3MGx1
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Folge vom 12.08.2026Biodiversitätsforscherin Prof. Dr. Katrin Böhning-Gaese – Warum wird die Welt gerade leiser?Katrin ist Biodiversitätsforscherin, Direktorin am Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung in Leipzig und eine der wichtigsten Stimmen, wenn es um das Verschwinden der Arten geht. Ich wollte von ihr wissen, warum wir das Artensterben so schwer begreifen, obwohl es längst unser Leben verändert, und warum Biodiversität viel mehr mit unserem Alltag zu tun hat, als wir denken. Wir sprechen über Störche, Wildbienen und Wälder, über Landwirtschaft, Fleisch, Kaffee und Schokolade, Naturschutz als Klimaschutz und darüber, warum Natur auch unsere Psyche schützt. Am Ende steht ein Satz, der einfacher klingt, als er ist: Raus in die Natur. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze GASTFREUNDSCHAFT: Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft! Wenn ihr auch mal eine ganz besondere Zeit verbringen wollt, dann schaut mal hier vorbei: https://www.bleiche.de/ MEIN GAST: https://bit.ly/4xw0ot7 https://bit.ly/4qf17N4 DINGE: “Vom Verschwinden der Arten” von Prof. Dr. Katrin Böhning-Gaese & Friederike Bauer https://bit.ly/4g7CInU Alle Publikationen von Prof. Dr. Katrin Böhning-Gaese: https://bit.ly/3RK0w9t Merlin – Vogelapp https://bit.ly/4wjphr1 Alexander Stößlein - Produktion Lena Rocholl & Maxi Stumm - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Meine Fragensets: beherzt.net/hotel-matze Hotel Matze live - https://eventim.de/artist/hotel-matze/ Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Meine Bücher: https://bit.ly/4w3MGx1
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Folge vom 09.08.2026Luisa Neubauer (2026) – Sollte man heute noch Kinder bekommen?Wir haben 2022 zuletzt miteinander im Hotel Matze gesprochen. Seitdem ist viel passiert – in der Welt und bei Luisa. Ich wollte wissen, wie es ihrem Herzen geht, woher ihre Zuversicht kommt und ob Hoffnung irgendwann auch Arbeit wird. Es geht um Klima, Demokratie, Spiritualität, Muttersein, Heimat, Friedrich Merz, Erfurt, Familie und die Frage, wie man in Krisen weich bleibt. Und am Ende saßen wir im Regen und haben darüber gesprochen, warum die Welt trotzdem liebenswert ist. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze GASTFREUNDSCHAFT: Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft! Wenn ihr auch mal eine ganz besondere Zeit verbringen wollt, dann schaut mal hier vorbei: https://bleiche.de/ MEIN GAST: https://instagram.com/luisaneubauer/?hl=de Luisa Neubauers Buch „Was wäre, wenn wir mutig sind?“: https://bit.ly/4c2NuKY Luisa Neubauers Buch „Gegen die Ohnmacht“ (gemeinsam mit Dagmar Reemtsma): https://klett-cotta.de/produkt/gegen-die-ohnmacht-9783608501988-t-8422?utm Luisa Neubauers Buch „Noch haben wir die Wahl“ (gemeinsam mit Bernd Ulrich): https://klett-cotta.de/produkt/noch-haben-wir-die-wahl-9783608505207-t-2993?utm DINGE: The Earthshot Prize: https://earthshotprize.org/people-partners/earthshot-prize-council/ Christiana Figueres: https://bit.ly/4w8Qa0Z Das Pariser Klimaabkommen: https://bmz.de/de/service/lexikon/klimaabkommen-von-paris-14602 Bruno Latour zur Frage von Heimat, Boden und Weltbeziehung: https://bit.ly/4hDnqKf Corine Pelluchon: https://chbeck.de/pelluchon-durchquerung-unmoeglichen/product/35537168 Hartmut Rosa bei Hotel Matze: https://youtube.com/watch?v=fMKRQlalYGU Fridays for Future: https://fridaysforfuture.de/ Lukas Hambach - Produktion Lena Rocholl - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Meine Fragensets: beherzt.net/hotel-matze Hotel Matze live - https://eventim.de/artist/hotel-matze/ Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Meine Bücher: https://bit.ly/4w3MGx1