"Jagen gehen ist ein lebenslanges Versprechen an die Natur", sagt Alena Steinbach. Die Jägerin, mit eigenem Revier, betreibt das Online-Magazin Wirjagen.de. Der "Stern" kürte sie zur erfolgreichsten Jagd-Influencerin Deutschlands. Schon von klein auf ging sie mit ihrem Opa zur Jagd. Mit 13 Jahren beschloss sie, kein Fleisch mehr zu essen, Antibiotika und Medikamente und die Massentierhaltung, in der viele Tiere nie Tageslicht gesehen haben, störten sie. Doch für eine ausgewogene Ernährung fehlte ihr das Fleisch und so wurde Wildfleisch zu ihrer Fleischquelle. Seit neun Jahren kocht und isst sie zu 90 % Wildfleisch. Das sei die "nachhaltigste, nachwachsende und natürlichste Alternative" zu Fleisch aus Massentierhaltung. In ihrem Buch "WILD" liefert sie Wildrezepte und Einblicke in das Leben einer Jägerin.
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Täglich begrüßen unsere Leute-Moderatoren in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz bekannte und interessante Gäste in ihrem Studio: Show- und Sportstars, Politiker, Nobelpreisträger, Wissenschaftler oder einfach Menschen mit einer interessanten Biografie.
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Folge vom 02.03.2020Alena Steinbach | Jägerin und Jagd-Influencerin
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Folge vom 01.03.2020SWR1 Leute der WocheMit dabei: Martin Stürmer (Virologe und Laborchef), Prof. Eberhard Sandschneider (Politikwissenschaftler und China-Experte) und Albrecht von Lucke (Politologe und Publizist)
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Folge vom 28.02.2020Albrecht von Lucke | Politologe und PublizistDie CDU taumelt. Erleben wir nach der SPD den Niedergang der zweiten großen Volkspartei? Was bedeutet das für unsere Gesellschaft? Für unsere Demokratie? Antworten von Albrecht von Lucke.
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Folge vom 27.02.2020Prof. Eberhard Sandschneider | Politikwissenschaftler und China-Experte1950 lebten knapp 22 Prozent der Weltbevölkerung in Europa, 2050 werden es laut UN 5,6 Prozent sein und im Jahr 2100 nur noch vier Prozent. Europa verliert an Bedeutung. Prof. Eberhard Sandschneider hat sich in "Heute Macht abgeben, um morgen zu gewinnen" mit dem erfolgreichen Abstieg Europas beschäftigt. Gleichzeitig geht Chinas Aufstieg damit einher. Prof. Eberhard Sandschneider ist Inhaber des Lehrstuhls für Politik Chinas und Internationale Beziehungen an der Freien Universität Berlin. Sein Tenor: "China wird zugleich Rivale und Partner, doch brauchen wir es nicht zum Feind hochzustilisieren."