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Toast Hawaii

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Kaugummi-Eis und Köfte, Feldsalat und Ravioli aus der Dose. Der Volksmund sagt: Du bist, was Du isst. In „Toast Hawaii“ stellt Bettina Rust jede Woche ihren vielfach prominenten –aber immer interessanten – Gästen Fragen, die sich nur ums Essen drehen. Fast nur.

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Folgen von Toast Hawaii

242 Folgen
  • Folge vom 08.07.2023
    Sabine Hueck
    Mein heutiger Gast ist Naturtalent und Künstlerin, wenn es um Essenszubereitung geht, ums Gastgebersein, um simples oder anspruchsvolles Kochen, um Kompositionen und Improvisationen. Sie geht gleichermaßen neugierig wie routiniert mit den unterschiedlichsten Zutaten um, dass es eine Freude ist. Die sie mit anderen teilt, denn die in Sao Paolo geborene und aufgewachsene Sabine Hueck führt das „Atelier Culinario“, eine Restaurantküche, ein kleines Gasthaus, in dem Sterneköchinnen und -köche aus aller Welt Kochkurse geben und Berlinerinnen und Berliner oft einfach auch um Sitzplätze feilschen, denn die Anzahl ist begrenzt und die Atmosphäre und das Essen sind immer gut. Sabines Großmütter kamen übrigens beide aus Berlin, Zufall, später dann Schicksal, als sie das Land aus unterschiedlichen Gründen verlassen mussten. Natürlich findet auch ihre Familiengeschichte Erwähnung. Und zahllose andere Dinge, wie Rösti mit Maniok, portugiesische Desserts, eine ganz spezielle Guacamole und Kimchi mit Radieschen. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast
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  • Folge vom 01.07.2023
    Jo Schück
    Ich mag das Wort Dietrich. Klar, das ist einerseits ein Vorname, andererseits aber auch die Bezeichnung für einen Schlüssel, der einem so ziemlich jede Tür öffnet. Gut zu wissen, gut zu haben. Daher würde ich meinen heutigen Gast auch gerne Jo Dietrich Schück nennen, denn es ist nicht nur unproblematisch, sondern auch sehr lustig, mit ihm von Thema zu Thema zu gleiten. Zack, ist die Tür offen. Was seiner Arbeit als Journalist und Moderator natürlich entgegenkommt. 1980 wurde Schück in Fürth geboren und wuchs im hessischen Lorsch auf. Inzwischen lebt er mit seiner Familie in Berlin. Sie kennen ihn beispielsweise als Moderator des ZDF-Magazins „aspekte“ oder „13 Fragen“, ein ZDFneo-Format. Werde ich mit diesem Menschen über doppelt gebratene Spiegeleier, Petersilienwurzelsuppe, Gummibärchenfarben und Zitronengranulat sprechen? Möglicherweise. Lassen Sie sich überraschen, mir hat es jedenfalls viel Spaß gemacht. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast
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  • Folge vom 24.06.2023
    Carmen-Maja Antoni
    Meine heutige Gesprächspartnerin zählt zu den beliebtesten Schauspielerinnen des Landes. Des wiedervereinigten Landes. Sie war eine Fernseh-Persönlichkeit und ein Bühnenstar der DDR und ist durch ihre Art und ihre Arbeit bis heute bejubelt und erfolgreich, in großartigen Rollen beispielsweise als loyale Kollegin von Iris Berben in Rosa Roth oder als Horst Krauses Schwester. Als sie 1945 in Berlin zur Welt kam, dauerte es noch knapp 2 Wochen bis zum offiziellen Ende des 2. Weltkriegs. Noch war die Stadt nicht geteilt, aber die Familie von Carmen Maja Antoni hatte auch ganz andere Sorgen. Satt zu werden, beispielsweise. Es gab Laubenkolonien, es gab den Schwarzmarkt und die Improvisation, Maja erzählt ein bisschen davon. Und voller Verve spricht sie vom Essen und dessen Zubereitung, eine Nachtkocherin ist sie, mit ihrem besten Freund, dem Mixer, einer Angela Merkel-Zitronenpresse und den Bee Gees oder auch klassischer Musik im Hintergrund. Ach, und kannten Sie Fruchtnudeln? Nein? Das wird sich ändern. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast
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  • Folge vom 17.06.2023
    Eva Karl Faltermeier
    Ich habe gerade ein paar Notizen gefunden, die nach dem Gespräch mit Eva Karl Faltermeier entstanden sind und die ich Ihnen nicht vorenthalten möchte. „Viele Messer-Unfälle in der Familie“, „Vater Imker, hat als Kind den warmen Honig ausgezuzelt“, „liebt Oblaten. Und scharfe Saucen, aus ihrer Zeit in Mexiko“. Ob Sie Eva schon kennen oder gerade erst kennenlernen, ist eigentlich vollkommen unerheblich, denn es macht einfach großen Spaß, mit ihr durch die Erlebnisse ihres Lebens zu marschieren. Allein das Wort „Zuzeln“ sollte Sie neugierig machen auf Eva, die 1983 in Regensburg zur Welt kam. Seit sie sich pünktlich zum 1. Lockdown im Jahr 2020 entschied, ihre sichere Stelle zu kündigen und als selbständige Entertainerin zu arbeiten - das war ja schon mal ne super Pointe, schlechteres Timing konnte es nicht geben - , rockt Eva Karl Faltermeier die kleinen, großen und mittleren Bühnen der Republik als Comedienne. Sie schreibt Bücher, entwickelt und tourt mit Programmen, moderiert ihre eigene Fernsehshow und heimst einen Preis nach dem anderen ein, in einem irren Tempo und mit einer unglaublichen Energie und Freundlichkeit. Dass sie zudem alleinerziehende Mutter zweier Kinder ist, hatte ich erwähnt, nein? *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast
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