Man kann ja Menschen aus ganz unterschiedlichen Gründen bewundern. Wenn ich jetzt sage: „Props gehen raus an die Dichterin, Autorin und Sängerin Julia Engelmann dafür, dass sie es geschafft hat, ein Jahr lang keinen Zucker, kein Mehl und keinen Weizen gegessen zu haben“ dann wäre es durchaus legitim, wenn Sie, liebe Hörerin, lieber Hörer, entgegnen: Wow, wirklich, Hut ab dafür, ist ja gar nicht so einfach. Aber warum dieses „Props gehen raus“? Weil ich Jugendlichkeit zum Ausdruck bringen möchte auf eine anbiedernde, peinliche Boomer-Art. Ja, meinetwegen. Props, Sie wissen das natürlich, ist die Kurzfassung von „Proper Respect“ und in meiner Vorstellung passt diese lakonische Bezeichnung in die Welt des Poetry Slams. In Poetry Slams, auch das wissen Sie, battlen, also messen sich Dichterinnen und Dichter, Poets, mit eigenen Gedichten, eigenen Versen, die oft in rhythmischer und ziemlich spannender Art vorgetragen werden. Julia Engelmann, 1992 in Elmshorn geboren, schaffte es vor 10 Jahren mit einem Poetry in einem Bielefelder Hörsaal, kluge Worte zum bewussten Nutzen unserer Lebenszeit so eindrucksvoll aneinander zu reihen, dass das Resultat bis heute fast 15 Mio mal angeklickt wurde. Erstmal lerne ich Julia kennen, und durch sie aber auch vietnamesischen Kaffee, wir sprechen über Fenchel, Vorratskammern und „Verliebt in Berlin“, über Paella, Hühnerfrikassee und ja - geduldig beantwortet sie mir meine Frage, wie es sich ein Jahr ohne Zucker….eine Heldin!
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TalkEssen & Trinken
Toast Hawaii Folgen
Kaugummi-Eis und Köfte, Feldsalat und Ravioli aus der Dose. Der Volksmund sagt: Du bist, was Du isst. In „Toast Hawaii“ stellt Bettina Rust jede Woche ihren vielfach prominenten –aber immer interessanten – Gästen Fragen, die sich nur ums Essen drehen. Fast nur.
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Folge vom 10.06.2023Julia Engelmann
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Folge vom 03.06.2023Max StroheLaden Sie diesen Mann zum Essen ein! Etwas später wird er selbst dazu aufrufen, er ist ein blendender Unterhalter, er ist lustig und begegnete zahlreichen interessanten Persönlichkeiten, er hat spannende Dinge erlebt, aber klar: Max Strohe ist eben auch Sternekoch. Da gibt’s vielleicht eine Hemmschwelle, bevor man sagt: Komm doch morgen mal auf ein Risotto vorbei. Wir werden darüber sprechen. Zur Welt kam Max 1982 in Bonn. Der erste Lebensabschnitt bis zum 15., 16. Lebensjahr klingt und war bestimmt: drastisch. 2mal schafft er die 8. Klasse nicht, er bricht die Schule ab, hört Jim Morrisson und Kurt Cobain, nimmt Marihuana, Koks, Speed. Hier drücken wir mal auf Pause, einmal tief durchatmen. Die Geschichte von Max Strohe geht abenteuerlich weiter, aber sie geht auch gut weiter. Er wird ein bisschen davon erzählen. Zudem sprechen wir über Marzipan mit Senf, Käsespätzle der Oma, die Loopings des Opas und neapolitanische Pizza. Und natürlich über den Stern… *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast
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Folge vom 27.05.2023Adele NeuhauserWie eigentlich soll man von Adele Neuhauser nicht komplett begeistert sein? Ich kann es mir einfach nicht vorstellen. Als ich die Schauspielerin zum ersten Mal in einer ihrer Rollen sah, brannte sich mir ihre Ausstrahlung unmittelbar ein. Es geht offenbar nicht nur mir so - 5x bekam sie bislang allein die Romy - den Preis als beliebteste Schauspielerin Österreichs. Vor einigen Jahren ergab sich für mich die Möglichkeit für ein erstes langes Interview mit Adele und alles, was ich mir vorgestellt hatte, bestätigte sich. Diese Kraft, dieses Lachen, die Sensibilität, ihre Energie, der Humor, ihre Intelligenz. Adele Neuhauser, die viele für eine gebürtige Österreicherin halten, wurde 1959 in Athen geboren und kam erst mit 4 nach Wien. Sie spielte lange und erfolgreich Theater, tauchte in zahlreichen Filmen und Serien auf und gehört auch hierzulande spätestens seit ihrer Rolle als Bibi Fellner an der Seite von Harald Krassnitzer im Wiener Tatort zu den beliebtesten Schauspielerinnen. Genug gelobt, es wird Zeit, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren, auf’s Essen. Darum treffen wir uns ja schließlich, right? Legen wir los. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast
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Folge vom 20.05.2023Stefanie Stahl2015 kam ein Buch auf den Markt, das auch heute noch, 8 Jahre später, auf den vorderen Plätzen der SPIEGEL Bestsellerliste zu finden ist. 8 Jahre später! Es trägt den Titel „Das Kind in dir muss Heimat finden“ und ist eines von bislang 12 Büchern von Stefanie Stahl. Von Beruf ist die 1963 in Hamburg zur Welt gekommene Autorin Psychologin und mit ihrer Art der Kommunikation traf und trifft sie den Nerv zahlloser Leserinnen und Leser. Sie hält Vorträge, arbeitet in ihrer eigenen Praxis und hostet den - natürlich ebenfalls höchst erfolgreichen - Podcast „STAHL aber herzlich“. Heute sitzt mir Stefanie Stahl gegenüber und ja, es geht zwischendurch auch immer um den Kopf, um das, was wir in der Birne haben, nur um Birnen geht es nicht, eher um Äpfel. Gleich werden Sie hören, was passiert, wenn man diese Frau fragt, ob sie in einen Apfel beißen möchte. Sie denken an den Sündenfall? Nein, die Vertreibung aus dem Paradies ist gar nichts gegen ihre Reaktion. Und jetzt: viel Spaß. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast