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Das EU-Parlament will Bezeichnungen wie „Veggie-Burger“ oder „Soja-Schnitzel“ verbieten. Nur Fleisch-Produkte sollen so heißen dürfen. Der Begriff „Milch“ ist übrigens auch geschützt. Trotzdem gibt es Sonnen-Milch und Kokos-Milch! Und was ist mit den Hack-Schnitzeln in der Pellets-Heizung?

Der Nobelpreis für Chemie geht in diesem Jahr an Susumu Kitagawa (Japan), Richard Robson (Australien) und Omar Yaghi (USA). Sie werden für die Entwicklung von metall-organischen Gitterstrukturen geehrt. Damit lässt sich z.B. Wasser aus heißer Luft in Wüsten gewinnen, CO2 aus der Luft abscheiden oder PFAS aus Grundwasser filtern. Martin Gramlich im Gespräch mit Hellmuth Nordwig, ARD-Wissenschaftsredaktion.

Der Nobelpreis für Physik geht in diesem Jahr an die in den USA forschenden Wissenschaftler John Clarke, Michel Devoret und John Martinis für ihre Arbeiten zu Quantenmechanik. Jochen Steiner im Gespräch mit Uwe Gradwohl, ARD Wissenschaftsredaktion