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Sie hat viele Namen, die Zeit zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag: Die Tage «zwischen den Jahren», oder eben auch «Raunächte» nach dem alten Wort «ruch» für die in Pelz oder Fell gewandeten Dämonen – oder auch nach dem alten Brauch, die Ställe auszuräuchern und vor bösen Geistern zu schützen.

Man kennt sie als Fahrstuhlmusik oder als Sound, der uns im Alltag umgibt und den Cocktail geschmeidig umwölkt. Easy Listening – die hohe Kunst, den Hintergrund klangvoll zu bespielen. Die Musik entwickelte sich zu einer besonderen Spielart westlicher Kultur.

Vielleicht haben Sie jetzt mal wieder Lust auf etwas Salziges, oder sogar auf Scharfes? Scharfes wie zum Beispiel Chips, die mit Chili gewürzt sind. Aber Vorsicht, mit zu viel Schärfe setzen sie ihr Leben aufs Spiel. Die Schärfe von Paprika & Chilis wird mit der Masseinheit «Scoville» gemessen.