Auch, wenn dieses Jahr bereits im Februar Frühlingsgefühle aufgekommen sind: offiziell ist heute (20. März) Frühlingsbeginn. Das heisst: es blühen auch wieder die Tulpen: die Tulpe ist quasi die Nationalblume der Niederlande.
Ausflüge in Tulpenparks oder romantische Grachten-Fahrten in einem Boot voller Tulpen.
So gar nicht romantisch war allerdings ein Phänomen in den Niederlanden des 17. Jahrhunderts: die Tulpenmanie.
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Die hochdosierte Ration Wissen für den Tag. Am Anfang ein Stichwort, am Ende ein Erkenntnisgewinn – pointiert und witzig.
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Folge vom 19.03.2026Tulpenmanie
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Folge vom 18.03.2026BauerIn fünf Minuten ist es sieben, und während die einen noch vor sich hindösen oder frühstücken, ist einer längst bei der Arbeit: der Bauer. Erstaunlich: Das Geschäft des Bauers ist zwar die Landwirtschaft, doch das Wort kommt ganz woanders her.
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Folge vom 17.03.2026SchallplattenkriegEs ist etwa 1933. Im Radiostudio Basel wird die Nadel auf eine Schallplatte gesetzt. Es rauscht und klingt. Haushalte, die damals ein Radiogerät zuhause hatten, erfreuten sich über das Schallplattenkonzert. Wer sich weniger freute: die Schallplattenindustrie.
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Folge vom 16.03.2026Maillard ReaktionAuch wenn Sie den Namen dieser chemischen Reaktion noch nie gehört haben, Sie haben sie gewiss schon tausendmal geschmeckt: die Maillard-Reaktion. Sie ist wahrscheinlich der leckerste chemische Prozess, der beim Kochen, Backen und Braten in unserem Essen stattfindet.