Rund um unsere Lebensmittel und Ernährung gibt's viele Alltagsfragen, zum Beispiel, ob man Auf-getautes wieder einfrieren darf oder wie ein Rührkuchen besonders saftig wird. Die Ernährungsexpertin Anja Schwengel-Exner von der Verbraucherzentrale Bayern klärt im Ratsch mit Hermine Kaiser die wichtigsten Fragen.
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Anderswo gibt es den "Talk" - auf BR Heimat gibt's einen "Ratsch". Wir freuen uns auf interessante Geschichten von Gästen aus Bayern und Umgebung.
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Folge vom 19.03.2026Lebensmittel-Mythen im Check mit Anja Schwengel-Exner
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Folge vom 18.03.2026Schauspieler Michaela May und Sigmar SolbachMichaela May ist im wahrsten Sinne des Wortes eine ausgezeichnete Schauspielerin und wohl eines der bekanntesten Gesichter Bayerns. Zur Zeit steht sie mit ihrem Kollegen Sigmar Solbach in München auf der Bühne. Die beiden Schauspieler stellen bei Hermine Kaiser das Stück "Der Abschiedsbrief" vor.
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Folge vom 17.03.2026Bettina und Christian Kutschenreiter: "Gestatten Biber"Bettina und Christian Kutschenreiter treffen an einem Fluss auf eine Biberfamilie. Die Tiere lassen sie nach und nach an ihrem Leben teilhaben, eine Art Freundschaft entsteht. Im Ratsch mit Edith Schowalter erzählen die beiden Naturfotografen davon.
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Folge vom 16.03.2026Dominic Mollocher, Landesgeschäftsführer DLRG Landesverband BayernDie DLRG ist eine private Wasserrettungsorganisation, die Menschen vor dem Ertrinken bewahrt. Doch die Aufgaben der Ehrenamtlichen umfassen weitaus mehr. In "Habe die Ehre!" ist der Landesgeschäftsführer des DLRG Landesverbands Bayern, Dominic Mollocher, bei Johannes Hitzelberger zu Gast.