Habe die Ehre! Folgen

Das Wissen von Hildegard von Bingen stammt aus dem Mittelalter und ist in der Kräuterheilkunde nach wie vor aktuell. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth stellt diese faszinierende Heilige und ihre Erkenntnisse im Ratsch mit Andreas Estner vor.

"Knigge" verbinden die meisten mit verstaubten Benimmregeln, doch Freiherr Adolph von Knigge hat sich vor allem mit dem Umgang mit Menschen beschäftigt. Clemens von Hoyos wird mit Bettina Ahne darüber sprechen, wie wichtig gute Umgangsformen nach wie vor sind.

Für einen Großteil der Deutschen beginnt der Tag mit einer morgendlichen Tasse Kaffee. Rudolf Krapf hat sich bei Dallmayr viele Jahre mit Kaffee beschäftigt - vom Einkauf bis zur Verkostung. Im Ratsch mit Hermine Kaiser lässt er uns an seinem Kaffee-Wissen teilhaben.