durée : 00:03:56 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Un drôle de légume qu’on ne croise pas souvent sur les étals de nos primeur.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Kultur & GesellschaftEssen & Trinken
On va déguster Folgen
François-Régis Gaudry sort les crocs et et passe au grill toute l'actualité de la gastronomie. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Folgen von On va déguster
33 Folgen
-
Folge vom 22.05.2026Le poirail
-
Folge vom 20.05.2026L’ail, l’exil et les mezzés libanaisdurée : 00:07:28 - On va déguster - par : Zazie Tavitian - Zazie Tavitian est allée à la rencontre de Doha Al Jammal, cuisinière à la cité des Refuges de Paris. Une cuisine gérée par Le REFUGEE FOOD, une association qui vise à faire évoluer les regards sur les personnes réfugiées et facilite leur insertion professionnelle grâce à la restauration ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
-
Folge vom 17.05.2026La table vigneronne de la Maison Bonnarddurée : 00:03:38 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Face aux vignes de Montagnieu, La Table Vigneronne propose une expérience intimiste où cuisine de saison et vins du domaine dialoguent en toute simplicité. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
-
Folge vom 17.05.2026Tous fous de flansdurée : 00:55:00 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Le flan est à la fois simple et exigeant : peu d’ingrédients, mais un équilibre, une texture, une cuisson — il requiert une grande précision. Recettes, histoire, tendances et bonnes adresses : un épisode savoureux pour tout savoir sur ce flan qui rend fou les gourmands. - réalisation : Lauranne Thomas, Fabrice Rivaud, Tiana Salles, Justine Knapp, Loïc Bienassis - invités : Alexis Le Rossignol Humoriste Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France