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WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

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Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.

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Folgen von WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

13 Folgen
  • Folge vom 13.10.2026
    Apfel-Zwiebel-Speckkuchen mit Ziegenkäse und Honig
    Es klingt ungewöhnlich – aber Äpfel und Speck harmonieren aufs Beste. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 06.10.2026
    Involtini in Kürbissauce
    Ulla bereitet aus geröstetem Hokkaido-Kürbis eine aromatische Sauce zu, in der Involtini aus der Hühnchenbrust schmoren. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 29.09.2026
    Gefüllter Bratapfel mit Streuseln
    Ulla füllt Bratäpfel mit Vanillepudding und verpasst dem Klassiker eine Knusperhaube. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 24.09.2026
    Gefüllte Pasta-Muscheln
    Ähnlich wie eine One-Pot-Pasta garen die Muschelnudeln in Tomatensauce im Ofen, gefüllt mit Hackfleisch oder Ricotta und Spinat. Von Ulla Scholz.
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