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WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

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Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.

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Folgen von WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

13 Folgen
  • Folge vom 10.11.2026
    Maispfannküchlein mit süßsaurer Sauce
    Aus gekochtem Mais kann man leckere kleine Pfannkuchen zubereiten. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 03.11.2026
    Miesmuscheln nach belgischer Art
    Herbst und Winter – das ist Muschelzeit. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 27.10.2026
    Spaghetti mit Zucchinistreifen und Thunfischsauce
    Wenn es schnell gehen soll oder kein frischer Fisch zur Verfügung steht, kann man im Schrank zu einer Thunfischkonserve greifen Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 20.10.2026
    Lauch-Kartoffelpüree mit Essig
    In der Gascogne gibt es ein Gericht aus der Landküche, in dem Lauch, Kartoffeln und Essig zu einem Püree verarbeitet werden. Von Ulla Scholz.
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