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WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

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Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.

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Folgen von WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

13 Folgen
  • Folge vom 30.12.2025
    Quark-Zitronen-Törtchen
    Spekulatius und geschmolzene Butter werden zu einem No-Bake-Keksboden für ein einfaches Silvesterdessert. Die Törtchen erfrischen und passen perfekt aufs Partybuffet. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 23.12.2025
    Schwäbischer Kartoffelsalat
    Kartoffelsalat mit Mayonnaise ist Heiligabend in NRW ein beliebter Klassiker. Ullas schwäbische Nachbarin macht es so, wie sie es von zuhause kennt: mit Brühe und Essig. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 16.12.2025
    Last Minute-Geschenke aus der Küche
    Schnell noch etwas Leckeres für Freunde, Nachbarn oder Kunden zaubern? Ulla röstet ein Müsli und kocht Salz-Karamell-Creme. Von Ulla Scholz.
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  • Folge vom 09.12.2025
    Rindfleischragout mit Printen und Maronen
    Fleisch langsam im Ofen schmoren – so lässt sich ein entspanntes Festessen gut vorbereiten. Die Sauce wird passend zu Weihnachten mit Printen gebunden. Von Ulla Scholz.
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