SWR2 am Samstagnachmittag Folgen

Die neue Produktion des menorquinischen Pianisten gleicht einem Statement. „Táctil“ erteilt der digitalen, technischen Soundqualität eine Absage und konzentriert sich ganz auf eine Musik, die durch „echte“ Berührung entsteht – durch die Finger, die über das Klavier gleiten oder durch die Hand, die an den Cellosaiten zupft. Mit Perkussionist Aleix Tobías und Cellist Martín Meléndez greift Marco Mezquida auf eine bewährte Zusammenarbeit zurück. Alle 14 Stücke des neuen Albums setzen das Berühren auf unterschiedliche Weise mit anderen Klängen und Dynamiken und gekonnter Improvisation in Szene. Dabei geht es mal fröhlich, mal leise zu und es gibt wie mit den Stücken „Fraternité“ oder „Worlds Hope“ auch politische Botschaften. Für Jazzkritiker Johannes Kaiser „ein Hörerlebnis, das in seiner besonderen Form den Jazz bereichert“.

Es empfiehlt sich, einen kleinen Vorrat an gegarten, neutral gewürzten (nur gesalzenen) Kichererbsen im Haus zu haben, weil man mit ihnen schnell eine Beilage zu Gemüse oder Fleisch oder eine Komponente im Salat zaubern kann. Als vegane Variante kombiniert der Mainzer Genussforscher Thomas Vilgis die Kichererbsen mit Blumenkohl. Dafür verwendet er den ganzen Blumenkohl, also auch die Blätter, die Blattrippen sowie den Strunk, und richtet diese mit den Kichererbsen an. Mit indischen Gewürzen wie Garam Masala am Ende verfeinert, wird daraus ein vollwertiges, leckeres Hauptgericht.

Das Hörbuch „Deutschland 1946 – Das Wunder beginnt“ ist eine Chronik des Neubeginns ein Jahr nach Kriegsende. Die beiden Autoren und Historiker Hauke Friederichs und Rüdiger Barth haben aus Briefen, Zeitungsartikeln und Tagebüchern die Stimmungslage des Jahres 1946 nachvollzogen. Gelesen hat es der Schauspieler und Sprecher Herbert Schäfer. Leider hat der Verlag Random House Audio die Chance verpasst, aus der reichen Buchvorlage mehr zu machen als eine elfeinhalbstündige Lesung mit nur einem Sprecher.